Hachis parmentier à la patate douce

J’ai aménagé quelque peu la recette , désolée Poco 😉
Pas de raisins donc des cranberries à la place.
Que de la patate douce et quelques carottes pour que la purée ne soit pas trop liquide sans pdt et du skyr pour éviter la crème.
500g de boeuf haché.
Ah oui 🤦‍♀️ et uniquement du lait végétal : coco + riz.
J’ai prolongé la cuisson de 5 min avec le four à 200 pour que le dessus prenne quelques couleurs.
Un pur régal , savoure avec les différentes épices.
Merci pour cette belle alternative au classique parmentier ❤️

Désolée Poco, j’ai simplifié la recette.
Pas de lait de coco
Pas de raisins secs, mon mari n’est pas fan 😁
Deux steak haché cuis qui s abimaient dans le réfrigérateur, trois tomates un peu trop ‘molles’, découpés sur la viande, olives noires, persil, romarin.
La douceur de la patate douce 😋. Recette qui nous a plu 🤗

Très bon , juste changé les raisins secs par des cranberries 🫐 merci pour cette recette

Un vrai délice ! Merci pour le partage 😍😍😍😋😋

Recette suivie à la lettre, j’ai simplement ajouté plus de patates douces que de pommes de terre (700gr contre 400gr), j’ai rajouté du gingembre frais et pas mal d’épices à la viande 👌

Merci pour cette recette !
Je n’ai juste pas mis le raisin et j’ai mis du gruyère au lieu de la chapelure, mais sinon j’ai suivi la recette ! Magnifique plat qui change et qui apporte du goût 😍 à refaire 👌

Délicieux et la purée est onctueuse.

Recette suivie à la lettre… Sans le robot et sans le gingembre et uniquement du lait de coco, vraiment parfaite. Je n’aime pas la viande cuite au robe, du coup faite à la sauteuse. La purée, j’ai cuit au cuit vapeur les patates douces et pommes de terre puis écrasées à l’écrase patate. Sinon même proportion pour les ingrédients.

Délicieux ! La patate douce apporte une touche d’originalité tout en se mariant très bien avec le reste des ingrédients.

Magnifique, superbe un vrai régal merci pour la recette 🤤🥰

Excellente recette, appréciée de tous. J’ai mis un peu plus de patates douces.

Un délice !! Nous nous sommes régalés !!

Tres bon. Onctueux, tant le premier jour que rechauffé. J’ai bien assaisonné la viande (poudre chili), et préféré le gingembre frais mixé. Jai mis moins de raisins secs. La prochaine fois je mettrai plus de patate douce que de pdt. A refaire, merci pour le partage.

Il est trop bon je recommande vivement

Très bon, mais la viande est trop mixée. La prochaine fois, j essaiera moins longtemps, voir même une cuisson à la poêle.

Ni olives ni raisins secs pour moi parce que je n’aime pas ça, mais il n’y en avait pas besoin. Pour tout le reste, j’ai suivi la recette à la lettre, c’était un régal. La purée est onctueuse. Le hachis est également bon réchauffé. A refaire sans hésiter !

Un delice !