• Four à 210 pdt 20 min pour ne pas qu’elle se raplatisse … en refroidissant … trucs et astuces de pâtissier !

    Chouquettes Thermomix par marjeryw
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    • courantdair a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Miam ! 👍

    • flo12 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci du conseil. Une réussite pour moi du coup.

    • Fanny_69 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je comprend pas sa fait trois fois que j’en fait elle ne gonfle pas … plate comme des crêpes …

      • marjeryw a répondu il y a 1 an et 1 mois

        :-/ .. y a un truc qui doit pas être réalisé de la bonne manière ..

      • Fanny_69 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui mais je ne sais pas quoi ..🥴

      • acdls a répondu il y a 1 mois

        Elle ne fonctionne pas cette recette. Sur cookidoo il n’y a pas de lait dans la recette. La pâte est trop liquide

    • VanessaG67 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour le tuyau! En effet mes chouquettes sont restées bien gonflées mais je les ai trouvé trop cuites…

      • Mnathan a répondu il y a 1 an

        De même 😉

    • Jessica_13 a répondu il y a 12 mois

      Fait avec les même température… Elle son bien gonflé mais elle se raplatise après…

      • gaellllou a répondu il y a 12 heures et 56 minutes

        Je me demande si ce n’est pas comme les gougères : cuisson four fermé le temps indique + 5 min four ouvert 🤔 a tester 😉

    • cordo1983 a répondu il y a 12 mois

      C est la cuisson où pour le préchauffage du four ?

    • Clemence20-08 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Problème chez moi aussi ça retombe four trad ou tournant?

    • annie73 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour comment faites vous avec le TM 5 pour passer de 100° à 0° pour l ajout de la farine

    • melina37 a répondu il y a 4 mois

      Moi jen et fait je comprend pas elle sont plate

      • sonia_44 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Lol au moins tas réussi

      • nanou9578 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi idem, pâtes trop liquide ça ressemble à rien

    • sonia_44 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Jai suivit la recette et la pate etait toute liquide je ne comprend pas pourquoi . Du coup bah jai jete et je nai pas recommencé

      • acdls a répondu il y a 1 mois

        Pas assez de farine. Sur cookidoo il y en a 120g pour 150g eau (ici mélange eau et lait)

    • giny29 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Sur un groupe Facebook, il est conseillé de ne mettre que 2 œufs et pas 3. Je vais tester et vous dirais

      • giny29 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Excellente avec 2 œufs, j’ai failli louper la cuisson, à la fin qd j’ai coupé elles sont retombées, j’ai relancé le four 15 ou 20mn et là nickel, elles n’ont pas fait long feu

    • Fifine32260 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour peux t on doubler la recette?

      • SindYael a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi je l a fait en 2 fois

    • cg77 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour tu ajouté des pépites de chocolat avant la cuisson également ?

    • gaellllou a répondu il y a 12 heures et 57 minutes

      Zut, j’aurais du lire ce com avant! Les
      Miennes viennent de devenir toutes raplapla !!

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