cha_82
Actif il y a 3 ans et 5 mois
laminoute a commenté la recette Nems au poulet au Thermomix, il y a 7 ans et 11 mois
Pour que vos galettes de riz collent mieux je vous conseil de les tremper dans l’eau tiède additionnée de bière, conseil prit d’une vietnamienne 😉
Merci pour le conseil 😋
Merci pour le conseil ! Je vais essayer mardi pour le nouvel an chinois. Bon dimanche !
Combien de cuillères de bières environ pour un verre d eau svp?
Aucunes idées. Je fais au pif. Je mets de l’eau tiède dans une assiette creuse et je complète avec de la bière. Quand l’eau refroidi , remettre un peu d’eau tiède et de bière. Désolé de ne pouvoir vous dire plus.
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc avec une cuillère de sucre
ou avec du caramel liquide mélangé à l’eau c’est super bon
Bonjour 🙂 ce n est pas mieux avec une pâte spécial nems ?
au vietnam nous avons eu un cours elle mettait un blanc oeuf dans une coupelle et en mettait un peu avec un pinceau ça collait parfaitement
En les badigeonnant de lait de coco ça évite également qu’ils ne se collent entre eux.