• christine_185 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 4 ans et 4 mois

    C est quoi le programme malaxer?

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    • Illustration du profil de marylene_15
      marylene_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Le programme malaxer est pour les brioche bien souvent c est comme le pétrissage

    • christine_185 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui merci je connais le mot mais c’ est avec le robot est – ce qu il faur utiliser le couteau hachoir (19)ou le bateur (21)?