Dessert testé et approuvé plusieurs fois, merci pour cette bonne recette 🙂.
Je ne peux pas manger de gluten, j’ai donc remplacé les 100g de farine de blé par 50g de maïzena et 50g de farine mix pâtisserie de schar et la texture est parfaite.
J’ai fait cuire les pommes avec la bonne quantité de sucre et de beurre, par contre j’ai mis 50g de sucre avec le lait plutôt que 100g, et un sachet de sucre vanillé, c’est suffisant à mon goût. Je mets seulement 20g de rhum.
Après avoir testé plusieurs fois, je préfère quand je m’arrête à l’étape de la cuisson 45minutes à 170 degrés chaleur tournante, je n’ajoute pas de sucre sur le dessus et ne fait pas cuire 10 minutes de plus.