evelyne_133
Actif il y a 3 jours et 9 heures
evelyne_133 a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 4 jours et 13 heures
Avec le TM31 j’obtenais 2 brioches excellentes.
J’ai changé pour le TM7 et ma pâte ne monte plus . J’ai essayé 2 fois, même résultat !
Quelqu’un aurait une explication ? Une solution ?
Merci d’avance et bonne année à tous avec Cookomix
Bonjour 👋 @evelyne_133
Changez votre robot dans votre profil puis réglage, ça changera peut-être les étapes
Merci et bonne année également
Merci, je vais le faire tout de suite !
Ça n’a rien changé…
Déconnectez vous et reconnectez, faut peut-être du temps 🤷🏽♀️
Bonjour evelyne les indications pour les recettes sont les mêmes pour le tm31 ,le tm6 et pour le Tm7 il me semble je pense que l erreur ne vient pas du fait de ne pas avoir modifier votre robot dans votre profil je continu a faire des brioches depuis que j ai passer du TM6 au TM7 et n ai rien modifié je suis toujours les recettes de la même façon peut être c est au moment de la pousse qui il y a un problème.🤗
Merci Chocolatitine, je ne vais plus laisser la pâte dans le robot, je pense que le problème vient de là.
Peut-être le plastique autour du bol…😬
Oui je fais la recette à la lettre car je sais que les brioches sont parfois capricieuses pour la levée,je fais souvent la Buchty et parfois si j utilise un yaourt plutôt que de la crème fraîche épaisse la levée est plus longue .En ce qui concerne « le plastique « je pense que c est pour limiter le bruit c est tout.