falbala87
Actif il y a 4 mois- F
fadel a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour,
J’ai suivis la recette à la lettre mais je ne comprend pas mes crèmes brûlée reste liquides sauriez vous pk ?
Merci
falbala87 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 4 ans et 11 mois
Après 60 minutes je les trouve liquide est ce normal. C’est la 1ere fois que les fait.
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Bonjour fablbala87. La dernière fois que j en ai fait il n était pas liquide à la sortie du four mais comme sur la photo de recette. Je suis en train d en refaire je redis comment ils seront après cuisson. Peut être un problème de balance non ?
Et bien résultat elle n est pas réussie non plus la seule chose qui a changé pour moi c est la crème fraîche ! J ai loupé ma Chantilly hier avec et ma crème aujourd donc 12% de matière Grasse c est la dernière fois 😫 -
Bonjour,
Tout en haut de la recette est indiquée la cuisson selon la taille de vos ramequins.
J’ai fait cette erreur…-
Angelina52. Pour ma part je l’ai bien laissé plus longtemps. Je pense plus que c’est ma crème allégée . J en referai (car trop bonne recette) mais avec une bonne crème 😉
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Moi j’ai utilisé celle de Lidl j’avais une frousse quel ne tienne pas et franchement c’etait parfait en plus il est indiqué qu’il faut quel soit très froide et j avais zappé de la mettre au frais et comme j avais déjà commencé la recette jai tenté et surpris un régale.
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Du moment que la crème fasse 30%, peu importe la marque.
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Exactement 😜
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merci !!! voilà j’ai trouver pourquoi elles sont liquides !! j’ai mis de l’allégée ….
Je vais les refaire avec de la 30% et boire LOL celles qui n’ont pas pris…
Bonne journée.
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Voilà donc avec mon ridicule 12 % 😡
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Pas mieux j’ai mis de la fleurette mélangée à de la 7% !! quel nouille !!!
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Normalement nn pas pour ma part
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falbala87 a publié une note il y a 6 ans
Est ce quelqu’un a essayé la recette de la mousse au chocolat avec du chocolat blanc
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falbala87 s'est inscrit il y a 8 ans
Bonjour fadel Justement suivant les fours il faut cuire plus longtemps 1h30 au moins.
Oui c’est exactement ce que j’ai fait en lisant les commentaires, le haut a l’aire d’avoir bien pris mais en dessous liquides. Je retendrais lol je lâcherais pas 😜😜
Oui car elles sont vraiment excellentes ses crèmes.
J’ai le même problème