Coucou tout le monde. Pour faire la crème mousseline je n’ai pas trouvé de pâte de praliné ce matin en course et je n’ai pas non plus le nécessaire pour la faire maison (pas de noisettes). J’ai des tablettes de chocolat praliné par contre. Puis-je m’en servir et comment ? Quelqu’un a-t-il déjà essayer ?