• Floo03 a posé une question sur la recette Confiture de fraises, il y a 5 ans

    Bonjour, je n’ai jamais fait de confiture, et je me pose la question si l’agar-agar est vraiment indispensable ? Car c’est le seul ingrédient qui me manque ^^ Mercii

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour moi j ai fait de la confiture de mûre et je n ai pas mis d agar agar et elle était très bonne

      • Floo03 a répondu il y a 5 ans

        Ok. Mais l’agar-agar sert à quoi en fait ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 ans

        L’agar agar est un gélifiant

      • Floo03 a répondu il y a 5 ans

        Et vraiment indispensable ?

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      C est un gélifiant

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 5 ans

      Sans Agar Agar cela fera une texture compote et non confiture.
      L’agar Agar est un gelifiant.

    • Illustration du profil de Anaïs28
      Anaïs28 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Si j’utilise de la sucre spécial confiture, au je vraiment besoin d’agar agar ? S’il vous plaît

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Non, pas besoin

  • Floo03 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois