• helena_9 a attribué 5/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 mois et 3 semaines

    Petit conseil mettre quelques instant au four grill. Pour une belle couleur dorée

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par helena_9
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  • helena_9 a attribué 4/5 à la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très bon. Cependant je trouve que la panacotta est un peu trop compacte. Mais excellente recette du caramel

    Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par helena_9
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Avec 2 feuilles de gélatine à la place de 3 c’est parfait

      • helena_9 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci à réessayer alors!

    • Illustration du profil de TatianaEpag971
      TatianaEpag971 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui effectivement je l’ai constaté aussi 3 feuilles c’est trop 😉🙂

  • Gloria_2 a posé une question sur la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 3 mois

    Qui a testé avec mc? Le caramel ne reste pas liquide? Je demande car avec le mc je n’arrive pas à faire la crème patissière, elle reste liquide

    • A
      aureliesavignac a répondu il y a 3 mois

      Pareil pour moi pour la crème pâtissière elle reste liquide.. Du coup une fois la préparation prête je fais chauffer dans une casserole sur feu doux pendant quelques minutes et la elle devient niquel 😉

      • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de Moondy
      Moondy a répondu il y a 3 mois

      Il faut souvent ajouter du temps de cuisson avec MC et ça passe 🙂

    • Christine66440 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je l’ai passé un peu dans le micro onde pour le ramollir

      • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de marieandree07
      marieandree07 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Pour les crèmes avec mon Mcc je mets le temps de cuisson indiqué quand la température est atteinte.

      • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Pour la crème pâtissière ça fonctionne?

      • Illustration du profil de marieandree07
        marieandree07 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Pareil mais il faut compter au moins 20 minutes perso je la fait à la casserole

    • Illustration du profil de Eolynde
      Eolynde a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Pour la creme pâtissière au mcc rajouter 10degres de plus et quelques minutes en plus.

    • G
      gigi22000 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je ne sais pas comment est monsieur cuisine mais s’il a1 bouchon comme Thermomix qui va sur le dessus il ne faut surtout pas le mettre pour faire une crème pâtissière voilà votre problème la condensation fait que votre crème n’épaissit pas.. je l’ai déjà indiqué aux filles qui avait un Thermomix et qui n’arrivaient pas a faire la recette crème pâtissière cookomix

      • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        je testerai alors. J’en ai refais il y a 2semaines (de la crème patissière) mais terminée à la casserole lol)

      • G
        gigi22000 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Vous me direz😉

    • helena_9 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Testé avec Mr cuisineconnect et impeccable!! Laisser 5min de plus pour la cuisson de la panacotta

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