helene_352
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
helene_352 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour pour la crème de vanille est ce qu’on met le fouet ou pas dans le robot svp ?? Ou on mélange juste simplement avec les lames du couteau ? Dites moi svp
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Laeti. 76 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 6 ans et 1 mois
Excellente recette. Ultra moelleux
J’ai pesé les œufs pour avoir les quantités exactes, sauf le sucre que j’ai diminué.
A refaire 😋
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Très beau !
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Merci 😊
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Top !
- G
Super🤗
- K
Top 😋😋
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Top
Quelle dimension votre moule
Svp
Merci-
C’est un moule à cake en silicone
- L
Question bête faut-il poser les oeufs avec ou sans la coquille
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Bonjour, la pesée se fait sans la coquille 😉
- L
Merci c est ce qui me semblait je vais tenter ce gâteau qui reçoit tant d eloge , un classique
- N
Au top votre gâteau il a super bien gonfler c’est quoi le secret ?
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J’ai suivi la recette à la lettre. C’était une 1ère… La chance du débutant 😁
J’étais surprise moi même lol -
Vous avez déjà utilisé pour base de muffin speculoos ?
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Ah non désolée
- N
Au top moi je les fait hier
- N
Je n’ai pas eu la chance du débutant
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Si le goût est là, c’est l’essentiel 😉
- N
Oui le goût est là ! Merci
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Bonjour pourquoi peser les œufs svp?
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Bonjour,
Il faut peser les oeufs pour avoir le grammage exact pour les autres ingrédients - G
Bonjour
Vs pesez les œufs avec coquille ou pas ?
Merci
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Bonjour,
La pesée se fait dans un bol sans la coquille -
Bonjour svp pourriez vous me donner votre recette svp car je recherche que du moelleux car à chaque fois je l’ai rate😔
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Bonjour,
Je suis exactement la recette Cookomix.
Poids en oeufs, farine, beurre et juste moins de sucre- S
Bonsoir vous souvenez vous de combien avez vous mis en sucre svp
- L
Bonjour Pour la bosse comment avez vous fait?
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Bonjour, elle s’est faite toute seule 😊
- L
Ok super merci bravo
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brunette62 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 8 ans et 2 mois
Super bon! J’ai mis une partie de la pâte avec du chocolat en poudre non sucré et c’est top! 😄
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Très beau !
- J
J ai pas de beurre demi sel peut on mettre du beurre normal avec une pince de sel
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Oui pas de soucis
- J
Merci j ai essayé du coup a ec du sel rajouté c t délicieux
- L
Quelle quantité de chocolat en poudre avez-vous mis ?
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Environ 30g de vanhouten dans la moitié de pâte 😊
- R
Bonjour vous avez mis le chocolat dessus c’est ça ou en dessous ?
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Bonsoir J’ai alterner les couches de pâte c’est tout
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Bonjour est ce que vous avez réduit la pâte de 50g ? Ou est ce que le chocolat en poudre vient en plus ? Il est saupoudré tel quel ou melangé à peine dans la pâte ? Merci 😁
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Cc oui j’ai ajouté du chocolat vanhouten à la pâte en plus et mélangé la moitié pour réaliser le marbré 😊
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Merci 😀
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Comment avez-vous fait pour harmoniser le chocolat et le nature ? Moi jarrive jamais a faire un jolie dessin quand je découpe 😏😅
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Coucou
J’ai versé simplement les 2 pâtes à tour de rôle…
Quelque fois cela forme de jolies formes
Ici on dirait un cygne! 😊
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Bonjour svp avec votre gentille svp pourriez vous me donner votre recette svp avec le chocolat non sucré je voudrais en refaire un car le premier je l’ai rater 😞
- G
Magnifique aujourd’hui je teste le tout chocolat
- G
Ça y est c’est fait tout chocolat pour le goûter
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Coucou il est top!!! C’est délicieux en plus 😋 régalez vous bien😉
- G
Ce n’est
Plus qu’un souvenir un nuage de
Sauterelles est
Passé par là 😉😂 - L
Bonjour J’ai fais la pâtes elle est liquide normal ? Merci 😊
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Coucou oui c’est normal 😊
- L
Après 50 min j’ai éteint le four et mon gâteau a donner ça 😞
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Il est pas cuit !!! Problème de four, mauvais choix de fonction
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Pour vérifier la cuisson : enfoncer la pointe d’un couteau, si il ressort sec c’est bon
- L
J’en ai fait un 2ieme à la main , même temps de cuisson et cuit , donc j’ai pas trop compris
- C
Même probleme. AU bout de 50 min à chaleur tournante pas cuit !
Bonjour
Si rien n est indiqué dans la recette on ne met pas le fouet