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    Isa1981 a noté 5/5 la recette Velouté de topinambours, il y a 4 ans

    Mince alors, mon évaluation n’est de nouveau pas passée 🙄
    Je disais que je découvrais les topinambours avec cette recette et que c’est assez étonnant comme on sent effectivement un arrière goût d’artichaut.
    Si qq1 connaît une recette sympa pour les topinambours, je prends. Je pensais remplacer le fenouil par du topinambour dans le gratin de Cookomix 🤔 à voir !
    Merci en tout cas 🌺

    J'aimeMiam4
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      hzen a répondu il y a 1 mois

      Au Maroc on fait un tajine de jarret de bœuf et oignons et topinambours c’est une tuerie
      En ce qui concerne les morceaux de viande comme le jarret je préfère cuisiner en cocotte minute ou en cocotte en cuisson longue, au thermomix j’ai du mal à avoir de la viande fondante à souhait

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    hzen a commenté la recette Tarte aux fraises au Thermomix, il y a 5 ans et 10 mois

    Recette réussie mais j’ai utilisé la recette de la pâte sablée de celle au citron ❤️

    Tarte aux fraises Thermomix par hzen
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    hzen s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois