• Selemane a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans

    Très bonne recette, merci ! J’ai utilisé un cube de levure fraîche 20gr et j’ai fait pousser dans le four à 40°. Plus le temps de pose est long plus c’est bon !

    Pâte à pizza Thermomix par Selemane
    Pâte à pizza Thermomix par Selemane
    MerciJ'aimeMiamWow62
    • L
      lolo2413 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Vous l’avez laissé combien de temps à 50 degrés dans le four pour qu’elle monte votre pâte à pizza ?

      • isa221298 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je me posais la même question

    • katia_19 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir vous avez mis un cube entier ?

    • D
      delph35 a répondu il y a 4 ans

      Combien de temps avez vous laissé pousser au four à 50 degrés

    • Selemane a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir, j’avais pas vu tous les commentaires ! 🙂
      20gr de levure fraiche = 7gr de levure sèche
      Pour la pousse je met au four pour gagner du temps quand je m’y prend au dernier moment, on peut laisser 1h au lieu de 2h mais plus on attend meilleur c’est !
      Depuis j’ai lu qu’il fallait mieux mettre le four à 30 35° et pas 50. Voilà 🙂

    • soniaanita a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour ! Peut-on faire la pâteux jour ou deux d’avance et comment la conserver au mieux! Merci!

    • soniaanita a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je veux dire la pâte 1 jour ou deux!😁😁😁😁