Jennifer451
Actif il y a 2 jours et 5 heures
Petroni a commenté la recette Velouté de potimarron au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
Sans crème mais du lait de Coco,sans lardons et sans sel.
J’espère que vous voyez le coeur car je me suis cramé l’index droit pour le dessiner 😋🤦♀️🤣🤣. Sinon faites un p’tit effort siouplait 🤣
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Miminefer a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 9 mois
Et je danse 💃 et je chante 🎼🎤
Je pense avoir trouvé mon Graal 😊😊
Aïe aïe caramba…
Le riz au lait ….c’est tout bon c’est tout beau 🤩
1 litre de lait entier frais
150 g de riz rond spécial dessert
20 g de sucre vanillé (si je ne mets pas d’épices ou de caramel)
10 morceaux de sucre
Une belle pincée d’épices de Noël ou de cannelle ou autre
2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse avec un % à se damner 👹👹
Chauffer le lait -sans le gobelet-avec le sucre vanillé jusqu’à qu’il atteigne 90* soit 12
minutes environ …Vitesse 1.
Ajouter le riz, mettre couvercle anti éclaboussure, 40 minutes 90* sens inverse vitesse 2
Ajouter les sucres plus la crème fraîche 18 minutes 90* sens inverse vitesse 2
Et hop hop en pots.
J’ai goûté 🤪 Oulala le délice !!!!
Nettoyage du bol fait par mon mari 🤤🤤 limite que je ne le lave pas 😁😁-
😂😂 génial ton lave vaisselle humain
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Ah oui 🤣🤣 c’est mon gant Mapa très perso 😁😁. Avec lui, aucune vaisselle ne traîne et je dois faire attention car il lave plus vite que son ombre 🤣🤣 donc il m’arrive de rouspéter 😫
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😂😂
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Arf, j’ai envie de riz au lait maintenant ! 🤤🤤
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C’est bien fait na 🤣🤣
Y’a pas de raison 🤣🤣
- B
Humm vous me donnez envie de le préparer très vite 😘😍😋
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Allez-y, vous ne le regretterez pas !!!!
- B
Ce sont surtout vos commentaires à vous qui m’avez convaincu
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Merci c’est gentil 🤩
C’est pour ça aussi que j’apprécie ce super site. Plein de conseils, astuces, gentillesse et commentaires agréables !!!!Qu’on nous donne l’envie….
L’envie d’avoir envie 👍👍👍
- B
Et puis j’adore vous lire
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Doublement Merciiiii. Ça me touche
- B
Là je fais un kougelhopf ! Ma levure fraîche m’appelait 🤭🤣
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@bibou2019
Alors ce kouglof ???? Bon dimanche
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Merci pour les astuces. Je l’ai fait en suivant votre recette … le problème c’est qu’on ne pouvait plus s’arrêter de le goûter encore une fois 🤣🤣
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Mon mari n’est pas en forme…donc je vais le doper au riz au lait car il adooorrreee …. Je pense que je vais mettre un fond de coulis au caramel chocolat 💪
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Oh miam… il ira bien vite mieux avec cela 😋
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Testé vraiment top merci
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Chuis contente 😀
- P
Excusez ma question mais c’est quoi le couvercle anti éclaboussure? Le couvercle du thermomix avec le gobelet doseur ? Merci pour votre réponse votre recette me fait très envie
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Le voilà 😁😁😁 Vous avez bien raison de vous laisser tenter 😁😁 c’est bon…je viens de mettre en pot ce riz au lait (cette fois-ci avec de la cannelle mais je préfère les épices de Noël)
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J’en ai fait hier avec du riz spécial dessert aussi mais le riz est restant pour les 3/4 dur 😥
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Était-ce du riz rond ?
Avant de retirer le riz, je le goutte et au besoin je continue la cuisson 1 minute voire 2.
À 3/4 dur 🤔🤔 vraiment je ne comprends pas… -
Riz spécial dessert. Moi je l’ai mit 10min de plus
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Oui c’était du riz spécial dessert.
Je recommencerai avec du riz cette fois pour comparer. Je suis avec le monsieur cuisine connect et j’ai mis 10 min de plus que la recette aussi -
Ah, je ne connais pas ce robot 🤖. Il faut persévérer 👍
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Oui c’est ce que je vais faire. Déjà je vais changer de riz et revoir sûrement les temps de cuisson.
Merci poiue vos réponses
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J’ai suivi votre recette jai juste ajouter une gousse de vanille que j’ai fait infuser au debut dans le lait avec les graines de vanille et remplacer le sucre par de la cassonade un délice le riz et effectivement moins dur que sur la recette originale
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Suis contente. Bonne régalade 😀😀
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J’ai suivi vos conseils! Parfait!
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Ah génial 👍 merci du retour
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J’ai suivi votre recette et riz au lait parfait 👌 merci ☺️
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Chouette 😃 merci du retour
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Vous devriez la publier 😜
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Merciiiii c’est gentil. Il y a déjà une recette sur le site 😏😏
- V
Les 10 morceaux de sucre ça fait cb en gr svp? Merci
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Grosso modo 60 g car mes morceaux de sucre ont un calibre numéro 4
- V
Un morceau de sucre blanc = 5 g
- V
Merci pour la réponse
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Bonjour
Vous avez le monsieur cuisine ?
J’arrive pas à avoir un riz cuit 🤔-
Non un TH 6. Je ne peux pas vous aider désolée 🤦♀️
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Il faut le cuire plus longtemps comme bcp de personnes le disent
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D’accord, merci
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Bonjour 👋🏻
Regardez dans les avis recommandés de la recette puis cliquez sur la flèche à droite pour voir les avis avec votre robot et les questions réponses
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Absolument onctueux à souhait avec les temps de cuisson, respecter à la minute près pour un résultat parfait.
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Super
Merciiiii pour ce retour
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Oh la la cette tuerie 😍😍
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En lisant ma façon de faire ou en goûtant le riz 😃😃 ???
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Les deux. 😍 Le mien a un peu trop épaissi en refroidissant ; je ne le jetterai pas 🤣🤣🤣
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Merciiiii pour ce retour.
Par contre, pourquoi trop épais 🤔🤔🤷♀️🤷♀️ -
J’étais occupée ailleurs et j’ai laissé le riz dans le bol un peu plus longtemps. Le bol restant chaud il a dû continuer à cuire🤔
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Ah c’est possible
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Je vais essayer votre recette car mon riz n’est jamais assez cuit
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Ne pas oublier de goûter le riz à la fin du temps préconisé, il se peut que 1-2 minutes de plus soient nécessaires, c’est que je fais tout le temps -par précaution-
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Merci encore. J’espère vraiment y arriver cette fois.
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Bonjour, est-ce que vous mettrez la Canelle en poudre dès le départ (avec le lait et sucre vanillé) ou bien au stade de la crème épaisse avec le sucre ? Je n’ai aucune idée si c’est important ou non. Merci d’avance pour votre réponse.
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Cela n’a pas vraiment d’importance en fait mais perso, je mets mes épices en même temps que les sucres (parce que je ne sais jamais si je vais mettre des épices ou pas 😉😉 donc ça me laisse le temps de me décider 😆)
- E
Merci bpc pr vos conseils! Excellente recette et riz rond blanc bien cuit !
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Bonjour. Vous rincez votre riz? Merci d’avance
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Non car c’est l’amidon qui donne l’onctuosité
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amelie4592 a posé une question sur la recette Clafoutis aux cerises, il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour Minou,
Quelle est la différence avec la recette de clafoutis aux mirabelles ? (Qui était top au passage)
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Bonjour ce sont 2 clafoutis avec quelques petites differences aux niveaux des ingrédients 🙂
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Bonjour
Et donc la différence ? 🙂 car un dit 20 minutes et l’autre 45 minutes … même gramme de fruit ^^ -
La différence c’est la taille des fruits, plus c’est gros plus il faut du temps de cuisson
- C
Cassio38 a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 8 ans et 11 mois
Recette excellente et tellement simple. Pour ma part, j’ai juste lavé les coings pour enlever le duvet et j’ai gardé la peau. J’ai conservé le jus de cuisson pour faire de la gelée et j’ai alors placé les cœurs des fruits avec les pépins dans le panier cuisson.
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Je les fait de la même façon !
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Bonjour, comment faites vous votre gelée de coing ?
Car j ai un cognassier s la maison et je voudrais utiliser les fruits.
Merci avance. Virginie - C
Bonjour, je fais simplement chauffer l’eau de cuisson des coings avec la moitié du poids du jus en sucre et 2 voir 4g d’agar-agar pendant 2 min à 90°. Bonne gelée !
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Je prends du sucre spécial confiture 2:1. Je prends le jus et 1 à 2 càs du reste de purée des fruits pour un peu plus de couleur.
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Je suis étonnée de la durée de cuisson pour la gelée. 2 mn suffisent ? Merci de votre réponse. Nous venons de faire la pâte qui est très belle.
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Que 2mn avec l’agar agar avec les cœurs dans le panier cuisson c’est bien ça ? Merci
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Bonjour vous avez laissé le panier cuisson avec les pepins et le coeur du coing pendant cette etape svp ?
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Pour cuire la gelée moi je pèse le poids du jus et le même poids de sucre gélifiant et du jus de citron et je cuit ; 30 min / varoma / vit 2! Et si vous voulez (moi je ne fais pas) ajoutez le agar-agar et programmez 5 min / varoma / vit 2.
Voilà c’est prêt !-
Que 5mn avec l’agar agar ? Je ne veux pas utiliser de sucre gélifiant mais ce produit. Merci
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J’ai fait exactement comme votre recette (avec sucre gélifiant) : gelée magnifique et couleur superbe. Merci beaucoup !
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Merci pour vos précieux conseils j avais raté ma gelée de coings recette cookomix suivi à la lettre et la pâte de coings et gelée réussi 🤩😘
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Vous avez fait avec l’agar-agar??
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Je retiens l’idée 👍🏻♥️
- M
Bonjour je me lance ds la pate de coings mais j aimerai faire la gelée en mm temps pour ne rien perdre ( et car j adore ca ) donc je suis la recette de la pate et une fois la pate terminée j ajoute le panier vapeur avec les coeur de fruits ds le panier cuisson et j ajoute le sucre et l agar agar? Je ne mixe pas les coeur avec ?
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Alors moi j’ai testé jus de cuisson + agar-agar porté à ébullition juste 2mn de plus, ça m’a fait une « eau gélifiée très claire » parfumée au départ mais ça s’est estompée ensuite.
Pour la 2e fournée j’ai suivi la recette du magazine acheté en kiosque : cœurs et pépins dans le panier cuisson, un peu de jus de citron mais pas 1/2 comme indiqué, sucre (roux) 60% du poids de jus, Varoma vit2 55mn et j’ai obtenu une gelée d’une belle couleur, plus parfumée mais ça reste de la « recup » donc pas hyper parfumée et qui continue à se solidifier depuis 1 semaine - M
Merci pour la réponse
- N
Merci pour votre « astuce » je suis en train de la testée
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Je comprend pas trop pourquoi mettre les peaux et les cœurs dans le panier vapeur. Ca n a pas de contact avec le jus de cuisson ou bien?
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Non pas de contact.
C’est pour récupérer la pectine du fruit qui est un gélifiant naturel.
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Moi aussi
- M
Merci pour ce conseil. Pas de gaspillage et 2 recettes avec un seul produit. J ai ajouté 2 citrons bio dans la préparation.
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Je ne lave pas mes fruits, je les frotte au torchon sec pour enlever le duvet, mes coings de mon jardin ne sont pas traités, j’ai mis les coeurs dans des gazes et dans l’eau de cuisson, les couteaux n’ont rien déchiré, la pectine est passée direct dans le jus. Pour le sucre, j’utilise du fructose, plus cher mais, ig bas, moitié du poids de sucre normal, on s’y retrouve et pas de culpabilité !
- K
Bonsoir, ou trouvez-vous le fructose ?
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Oups pas vu votre question, marché u express près de chez moi, bonnes fêtes
- K
Bonjour, pour être bien sur, quand vous parlez de jus de cuissons c’est l’eau dans le bol des 45min de cuisson au varoma ?
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Jennifer451 s'est inscrit il y a 8 ans et 4 mois
Vu 👍🏼😂😂😂
Ouf👍👍🤪
Même sans faire d’effort on le voit bien ton p’tit 🧡
Alors je vois le cœur ♥️ et tu lui as même fait un bec ha ha ha .
J’ai trouvé 🤣🤣🤣 bouille de Shadock 🤣🤣
Vu Véro 😋🤪🙃❤
On le voit Véro ça valait le coup! 😆🥰🍀
T’es sympa toi Nanou 🤣🤣🤣🤣 ça valait donc le coup qu’elle se crame son didi 😂😂
Vu ❤️🩹
😆😆 vu!! 🧡
Vu!🥳😀
J’ai fait ce velouté ce midi avec le reste du potimarron que j’avais utilisé pour mes pâtes !😂
Mais il sera dégusté demain!
PS: Bonne reprise!😘
Merci Corinne. C’est reparti depuis ce matin 😃😉
Oui, pour mon homme aussi !
T’y a dessiné aussi un p’tit coeur sur le tien ? 😃
Non,je n’ai pas voulu faire de plagiat !😂
Si tu tournes la photo un quart de tour vers la gauche tu vois un petit fantôme 👻. Si tu tournes vers la droite on voit des jumeaux dans le ventre de la maman 🤗 c’est vrai
Incroyable mais vrai 👍👍
Pour le petit fantôme 👻 vu 😉 mais pas les jumeaux
Le fantôme,vu!
Les jumeaux,pas vus!
Vouiiiiiii c’est vrai 😲😲😲
Moi c’est le contraire je vois les jumeaux mais le fantôme non ! En agrandissant la photo je vois une tête de bébé 🤔
Bonsoir le cœur ♥️ est bien visible reste à espérer que tu peux te servir de ton index. Comme quoi par amour 🥰 on peut faire beaucoup. Très belle soirée
Vu aussi 😉
Je ne vois que lui !
Le coeur fait avec une pointe de couteau ça marche aussi et ça fait moins mal 🙃
Pas faux🤪
J’y penserai la prochaine fois 🤣🤣
VU !!! 😂😂😂
Vu ❤️
😀🌞
Vu 💛
❤️❤️❤️❤️
Je suis certain que ce sacrifice digital a apporté une infinie douceur à ce velouté de « petit marrant ». Bravissima. Tanti auguri Véro ✨️🌻🌈
Merci pour ce jolie coeur et belle année à vous !! ❤
Choupinou ton petit 🧡
Vu avant même de lire ton commentaire 😉 j’espère que ton index va mieux !
Magnifique le cœur ❤️
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
🤣
J’adore le cœur 😉
C’est parfait
Joli cœur !! Bravo
Trop jolie aussi bravo!
Idem avec la crème de coco
J’ai vu le cœur au premier coup d’œil 👀 😀
Oh oui on voit le cœur, merci pour la variante, je vais essayer 😉
Superbe coeur !
Oui on le voit lol très beau
Oui on voit bien le coeur😉
Bien vu ! 🌬️
Moi aussi je mets 700g de potimaron avec la peau
1 pomme de terre
1 cube de poule
3 carottes
1 brique de lait de coco 20cl
1 cuillère à soupe de crème épaisse ( facultatif)
700 à 800 ml d’eau
Sel poivre
Bonne dégustation
Très bonne recette😍😍
Superbe le cœur ! 😂
🤣
😅 très beau le cœur 🥰
Super recette simple et gourmande. J’ai adoré. J’ai réduit les quantités pour 2 et c’est parfait. Merci
Canon ❤️
ooooh trop mimi le coeur !version veggie avec le lait de coco on a adoré!
Joli cœur ❤️
Je te rassure, on le voit toujours ton ❤️ 🤣🤣