• Illustration du profil de LUCIFERINE

    LUCIFERINE a attribué 5/5 à la recette Crème dessert à la pistache, il y a 1 an et 2 mois

    Oh la la que c’est bon ! fans de pistache, nous nous sommes régalés ; fait avec la recette de la pâte à pistache du site. Par contre je les ai trouvées un peu liquides (j’ai utilisé du lait d’amande et de la crème de soja, c’est peut être la raison ?)

    Crème dessert à la pistache Thermomix par LUCIFERINE
    J'aimeMerci7
    • Illustration du profil de Titennette
      Titennette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ou qq grammes de maïzena

      • Illustration du profil de LUCIFERINE
        LUCIFERINE a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci aussi pour cette idée 😀

    • Illustration du profil de Mimala
      Mimala a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Comme j’utilise souvent du lait de soja ou d’avoine je rajoute tjrs quelques grammes de maïzena de plus que la recette initiale

      • Illustration du profil de LUCIFERINE
        LUCIFERINE a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour le retour 👍

      • Joce De Serma a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        bonjour quelle est la recette exacte du coup avec du lait de soja ? 500 g de lait de soja et de la crème de soja pour remplacer la crème fleurette ? merci d’avance pour les renseignements !

      • Illustration du profil de Mimala
        Mimala a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        La même quantité de lait de soja que celle de lait dans la recette ainsi que pour la crème

  • A

    Arum 40 a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellente compote, rapide et facile, ai ajouté du citron et de la cannelle c’est goûteux en plus j’utilise cette recette 1 fois par mois avec mon mari nous faisons sur une journée une mono diète de pommes (compote+crues+jus) sur un jour de repos ça détoxifie l’organisme on gagne en énergie ensuite c’est mon transit & mes intestins qui me remercient !
    Arum 40.

    J'aimeWowLove39
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, dans la compote de pommes pour changer je mets légèrement de la cardamome à la place de la cannelle

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour Dany33,
        est-ce de la cardamome en poudre ou en graines ? Merci pour l’info j’aime aussi cette épice bonne pour la santé, je tenterai la prochaine fois !
        Arum 40.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        C’est de la cardamome en poudre, j’aime beaucoup cette épice mais attention elle est puissante.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Je confirme très forte 😊 les libanais en mettent ds le café moulu pr la préparation du « café turc »

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je vais tester la journée diète 👍

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Vous verrez c’est top pour la santé en général, le bien-être et mettre son système digestif au repos de temps en temps !
        Je ne l’ai pas précisé mais il est bon de consommer fruits & légumes biologiques pour cette démarche…
        Tenez-moi au courant ça me fera plaisir !
        Arum 40.

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Pas de pb je consomme bio sur certains produits😊

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Ok parfait bienvenue au « club » ! Car adopter la démarche biologique c’est utile pour des tas de raisons et devrait se généraliser car ce n’est que du bon sens que les anciens pratiquaient, perso je consomme bio depuis 2004 et j’apprécie les bons produits de qualité…en plus je suis gourmande et j’ai un TM !!! ça fait beaucoup tout ça !!
        Arum 40.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Faites comme moi, faire son jardin potager comme autrefois sans tous ces mauvais pesticides et engrais néfastes pour nous !!

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Justement dans 1 an nous aurons la possibilité de créer notre propre potager j’en « rêve »…

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Super et en plus on fait de l’exercice sans s’en apercevoir !

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        c’est sûr dommage que ça reste un privilège…
        Bonne soirée
        Arum 40.

    • D
      Dinedine06 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour Arum 40. Intéressant votre journée diet. Une journée par mois vous ne mangez que de la pomme (sous différentes formes) c’est ça ?

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui bio surtout pour la qualité de la détox, un conseil +++ pour la compote vous profitez en plus des fibres c’est excellent pour le transit et une bonne qualité de digestion est à l’origine d’une bonne santé générale et donc d’un poids de forme ! Bonne détox et faite profiter autour de vous de cette méthode simple et accessible à toutes & tous…

      • Joce De Serma a répondu il y a 1 an

        bonjour, vous pouvez développer votre journée détox ? petit déjeuner, déjeuner, diner ???? on consomme trop de nos jours, un petit jour de « diète » ne peut être que bénéfique…. merci d’avance.

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir,
        c’est une journée « pomme » sous n’importe quelle forme crue, cuite, en compote, en jus frais…100% fruit sans rien d’autre (je parle du sucre !!) du matin au petit-déjeuner au midi déjeuner au goûter et au dîner…Pensez aussi à vous hydrater avec des eaux aromatisées naturelles aux fruits à créer soi-même (tranches de pomme + menthe fraîche + eau de source par ex) au lever pour toute la journée tout consommer ne pas stocker pour lendemain alors être « cool » à la maison…lire, jardiner, rêver… et puis aussi les tisanes par ex d’ortie bio (dépurative) etc…du goût du goût et des aromates et/ou fruits frais bio, vanille naturelle eau de fleur d’oranger…A vous de tout imaginer

    • C
      chocho100 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      C’est hyper bon !!!!!!!

  • E

    Evy a attribué 5/5 à la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 8 mois

    Super recette, tellement facile! J’adore les muffins anglais ! J’ai pu en faire 15 de 8cm de diamètre. Ils sont top, plus besoin d’acheter ceux du commerce, ils ont la texture idéale. La prochaine fois j’essaierai avec de la farine semi complète. Merci beaucoup pour la recette !

    Muffins anglais Thermomix par Evy
    MiamJ'aimeWow34
    • Illustration du profil de Madame Cocotte
      Madame Cocotte a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Intéressant l’idée de prendre de la farine semi-complète. Quel est le rendu ?

    • lolotteDv a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je voulais tester avec de la farine complète. Avez vous essayé finalement ?
      Merci de votre réponse

      • E
        Evy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui j’ai essayé et c’est très bon aussi ! Ça cale un peu plus et le goût est bon (comme ceux du commerce). Le temps de pousse est peut-être un peu plus long, mais je laisse la pâte lever dans mon four en chaleur statique à 35° et ça marche très bien !

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, combien de temps vous laissez la pâte pousser dans votre four ? Merci

      • E
        Evy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, je la sort quand elle a au moins doublé de volume, ce qui prend à peu près 1h.

      • Joce De Serma a répondu il y a 1 an

        Bonjour, vous avez remplacé la totalité de la farine blanche par de la complète ou moitié moitié ?

      • E
        Evy a répondu il y a 1 an

        Bonjour, j’ai fait la recette en remplaçant la totalité de la farine par de la complète, et le temps de pose à juste été un peu plus long.

      • Joce De Serma a répondu il y a 1 an

        je n’avais pas vu la réponse…. merci, j’essaierai la prochaine fois avec de la complète…. les miens sont en pousse, je ne vais pas tarder à les façonner………………..

    • N
      Ncelard a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Moi j’ai essayé mais même en laissant levé plus longtemps j’ai des galettes toutes plates !!!
      Ça peut peut être venir de la farine ?

      • L
        lulu30 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Même résultat pour moi avec de la farine demi-compléte…. 🙄😔

    • F
      flo88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Mince je voulais essayer aussi avec de la semi complète car c est tout ce qui me reste mais j hésite du coup (de peur de gâcher des ingrédients)

    • F
      flo88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Quelqu’un aurait il essayé avec de la maïzena ??

      • E
        Evy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, je n’ai jamais essayé avec de la maïzena.. Avec la farine semi complète ou complète ça a toujours bien fonctionné chez moi, mais le temps de pousse est plus long.
        Je laisse pousser la pâte dans le four tiède (35/40°)sous un torchon et surtout pas de chaleur tournante pendant 1h 1h30. Il faut que la pâte ait doublé de volume, sinon je laisse au four. J’espère que ça fonctionnera pour vous. Bonne journée

  • Joce De Serma a posé une question sur la recette Risotto au potimarron, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour doit-on éplucher le potimarron ?

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    • Illustration du profil de Jenny
      Jenny a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, non, le potimarron n’a pas besoin d’être éplucher. La peau s’attendrit à la cuisson!
      Bonne recette !!

      • Joce De Serma a répondu il y a 1 an et 5 mois

        merci !!!! on s’est régalé !!

  • Joce De Serma a posé une question sur la recette Pretzel dog, il y a 2 ans et 10 mois

    bonjour, cela peut-il se congeler, puis se manger froid ? ou combien de temps à l’avance peut-on les préparer si on ne veut pas les congeler ?

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour Joce, oui cela doit supporter sans soucis la congélation (dans des petits sac adaptés).

      • Joce De Serma a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        j’en ferai probablement pour mon mariage, merci

      • D
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Felicitations

    • Ancolie23 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      je suis en train d’en n manger un froid, c’est une tuerie 🙂

  • Joce De Serma s'est inscrit il y a 3 ans

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