Name: Risotto au potimarron au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Parmesan - 70 grammes; Persil frais - 10 grammes; Gousses d'ail - 2; Huile d'olive - 40 grammes; Potimarron - 250 grammes; Safran en poudre - 1 dose; Bouillon de volaille - 850 grammes; Sel - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Riz spécial risotto - 300 grammes

Angelique_83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

Fait avec 350 de potimarron avec peau et j’ai rajouté des mini cubes de chorizo a la dernière etapes de cuisson (3 min)
Pas de safran, j ai mis du curcuma. Divin !

Risotto au potimarron Thermomix par Angelique_83

Dani 10 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
Merci d’avoir précisé avec peau 👍 c’est l’info que je cherchais

linecaro a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

J’ai remplacé l’huile d’olive par de l’huile de truffe blanche, une petite merveille 😍
La meilleure recette que j’ai faite depuis longtemps, je conseille vivement 👌🏼

Risotto au potimarron Thermomix par linecaro

geraldine_12 a répondu il y a 1 an et 2 mois
Accompagné de mon rosé préféré 😉

eleanor28 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Premier risotto pour moi et c est une réussite totale !!!!!!
J’ai suivi la recette à la lettre et c est une petite tuerie !!!!!

Risotto au potimarron Thermomix par eleanor28

D

disan a répondu il y a 1 an et 6 mois
Bonsoir dans la recette je vous 850g de bouillon de volaille… C’est énorme il y a une erreur ?
- eleanor28 a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Bonsoir
  Moi aussi ça me paraissait énorme mais pourtant ça a super bien fonctionné j’ai mis 2 kubor dilué dans 850 g d’eau
  Belle soiree 🤗
D

disan a répondu il y a 1 an et 6 mois
OK merci bcp bonne soirée

melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Et voilà un risotto de plus cuisiné et jamais déçu 😁
Ce site est fantastique merci pour tous vos partages ! 😜

Risotto au potimarron Thermomix par melmathys

Sarinette17 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Très bonne recette mais j’ai ajouté le fouet au moment de mettre le riz à cuire et ça fait moins « purée » que sans. Les grains de riz étaient entiers, une vraie réussite !😊

Risotto au potimarron Thermomix par Sarinette17

Zabettenal a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Avec une pointe de chorizo…

Risotto au potimarron Thermomix par Zabettenal

Clarabelle74 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

Superbe, par contre j’ai mis 800cl d’eau et 60cl de vin blanc sec comme dans un risotto classique

Risotto au potimarron Thermomix par Clarabelle74

valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Merci pour la recette😍

Risotto au potimarron Thermomix par valou31150

Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Très bonne recette. Fait avec 350g de potimarron

Risotto au potimarron Thermomix par Moutonnette

Ingrid08300 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Très bonne recette, à mettre dans mon carnet et à refaire
Je l’ai repassé au four (pour le maintenir au chaud) avec un peu de parmesan.
Servi avec un filet de poulet, mon mari a dit « excellent »

Risotto au potimarron Thermomix par Ingrid08300

Ghis740 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

L’essayer c’est l’adopter ! On s’est régalés 😋. Direct dans mon carnet.

Risotto au potimarron Thermomix par Ghis740

SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

Très très bon 😋😋

Risotto au potimarron Thermomix par SCSC

jennifer973 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Très bon risotto. J’ai suivi les commentaires : 350g de potimarron, 60g de vin blanc et je n’ai pas laissé reposer le riz en fin de cuisson. Tout le monde s’est régalé.

Risotto au potimarron Thermomix par jennifer973

SueEllen a répondu il y a 1 an et 6 mois
Mince, comment n’ai-je pas pensé au vin blanc ??!! #zut.. :-p
S

serges a répondu il y a 1 an et 5 mois
Vous avez quand même mis du bouillon ?
- jennifer973 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Oui
- S
  
  serges a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Merci
  C’était excellent

lilisouris a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Extra bon ! Adopté par toute la famille 👍

Risotto au potimarron Thermomix par lilisouris

H

hadam a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

Très bonne recette et originale.sa change des soupe et purée de potimarron.fait avec moitié parmesan et moitié comté.

Risotto au potimarron Thermomix par hadam

H

hollyk a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

J’ai suivi la recette (ou presque le frigo ne contenant pas toujours tout pour nos envies 😋) n’ayant pas de safran j’ai ajouté du curcuma et remplacé le parmesan par de la Mozzarella en dès c’est un régal. Accompagné de saucisses de tofu dorées (Aldi). Vraiment c’est un délice. Merci pour la recette

Risotto au potimarron Thermomix par hollyk

coraline_patrice a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

Exquis ce risotto !
Recette suivie à la lettre et réussie 👍 J’ai toute fois suivi un conseil, j’ai ajouté le fouet au moment de la cuisson du riz pour éviter qu’il parte en bouillie.
Et j’ai ajouté des dés de chorizo à la 9ème étape 😝 Mmmmm 😋

Risotto au potimarron Thermomix par coraline_patrice

Stephanie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

Recette simple et excellente! Une belle façon de cuisiner le potimarron et ça change des soupes!!

Risotto au potimarron Thermomix par Stephanie

Risotto au potimarron

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