• lilia_de_lyon a noté 4/5 la recette Krantz cake, il y a 4 ans et 10 mois

    Pâte hyper collante, j’ai vraiment eu du mal à la travailler 🙄
    J’ai ajouté environ 8 grammes de farine + celle mise sur le plan de travail pour former le rectangle et ensuite le boudin mais très compliqué !
    J’ai quand même réussi à finir la recette, j’ai réduis par 2 les dosages pour le sirop : les efforts en valaient la peine ! Très bon 😍

    Krantz cake Thermomix par lilia_de_lyon
    Krantz cake Thermomix par lilia_de_lyon
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  • lilia_de_lyon a noté 4/5 la recette Nuciola, il y a 4 ans et 10 mois

    Testée avec le TM6, plutôt sarisfaite du résultat même si c’est très long 😄
    Petit soucis technique : il mee reste un peu de noisettes caramélisées, j’ai bien ajouté les grammes indiqués mais cela ne comptabilise pas le caramel avec 😑
    Malgré ça, bonne recette

    Nuciola Thermomix par lilia_de_lyon
    • Illustration du profil de oliviaTheImperfectCook
      oliviaTheImperfectCook a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je pense qu’il faut mettre le reste de noisettes dans la 2eme étape car en effet le poids indiqué est par rapport aux noisettes mondées et non à celles caramélisées.
      En tout cas, c’est comme cela que je procède 🙂