• L

    lilirulis a posé une question sur la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour, j aimerai faire cette recette pour 40 personnes, je me demande donc si je peux anticiper la cuisson dans la journée et réchauffer le soir . Dans ce cas, est ce que je diminue le temps de cuisson ? Ou je peux suivre à lettre et réchauffer ? Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de aliasval59
      aliasval59 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour. Je déconseille de la faire d avance. Les pâtes seront sèches et pâteuses car elles absorbent tout le liquide.

  • L

    lilirulis s'est inscrit il y a 4 ans