• L

    Loulounath a noté 4/5 la recette Confiture de coings, il y a 1 an et 6 mois

    Bonsoir. J’ai appliqué la recette à la lettre et la confiture est bonne mais elle fait un peu « compote ». J’ai fait une 2ème fournée in peu différente. Je coupe les coings en fines tranches, je les mets dans un plat, je rajoute un jus de citron,le zeste d’une orange et une gousse de vanille et le sucre (300g pour 1kg de coings). Je mets le plat au frigo 4 à 5 heures. Ensuite cuisson à 100 pour 45 minutes mais juste à mijoter (position cuillère) avec sens inverse. Ensuite 10 sec vitesse 5 et je recuis 10 minutes. Et franchement c’est super bon 😏👍 et surtout pas d’eau !!

    Confiture de coings Thermomix par Loulounath
    Confiture de coings Thermomix par Loulounath
    Confiture de coings Thermomix par Loulounath
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      Loulounath a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour la vanille avant cuisson je l’enlève et je mets l’intérieur de la gousse dans la préparation 😏

    • A
      amelamoulti a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bjr est ce que vous la deuxième méthode sa a encore une texture de compote svp?

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        Loulounath a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, avec ma méthode la texture est assez ferme je trouve . Et le fait de laisser les coings plusieurs heures dans le sucre leur donne un goût meilleur pour moi.
        La dernière confiture de coings j’ai laissé la peau et avec la cuisson et le mixage c’était très bien. Bon dimanche

    • A
      amelamoulti a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très bien merciii je vais tenté votre recette car tout les commentaires indique qu’ils ont une texture compote

  • L

    Loulounath a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 ans et 5 mois

    Vraiment délicieux 👍😏 j’ai utilisé du sucre de coco. Pour le moule j’ai pris le moule à cannelés et c’était très bien. Recette faite moitié poires moitié pommes. Tous mangés….

    Crousti-moelleux aux poires Thermomix par Loulounath
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    Loulounath a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 4 ans et 7 mois

    Un délice 😏 120g de sucre uniquement et de l’arôme vanille. Et j’ai utilisé des figues. Je garde cette recette dans mes préférées d’autant plus qu’elle est déclinable avec plein de fruits différents

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Loulounath
    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Loulounath
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    Loulounath a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 7 mois

    Vraiment une très bonne recette avec un gâteau léger. J’ai testé avec des figues et tout le monde a adoré 😏 en huile j’ai fait un mix huile de noix et huile d’olive car je n’avais pas d’huile de tournesol. Et j’ai suivi les conseils avec 50g d’huile uniquement. Merci à toutes pour vos commentaires qui nous aident à améliorer ces recettes et à se faire plaisir tout en restant raisonnable 👍

    Gâteau au yaourt Thermomix par Loulounath
    Gâteau au yaourt Thermomix par Loulounath
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    Loulounath a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 4 ans et 7 mois

    Vraiment un très bon dessert. La prochaine fois je vais la tester en commençant par la couche de crème pour avoir un final plus onctueux. J’ai mis les desserts dans des pots de yaourt. La quantité était parfaite… Et c’est très vite parti tellement c’était bon !! (j’avais remplacé le sucre blanc par du sucre de canne bio non raffiné et franchement c’était bon 😏)

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Loulounath
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  • L

    Loulounath s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois