• M

    magdu60 a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bonjour j’ai une petite question …. j’en ai fait hier que j’ai mis à congeler dans des moules à cannelés. Après une nuit dans le congélateur, ils sont toujours aussi mou !!! Est-ce normal ? Est-ce que j’ai loupé quelque chose ?

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      mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻 @magdu60

      Bonjour ,il est conseillé de mettre moins de sel si on prévoit de conserver par congélation .A votre avis quelle quantité suffirait ? – hatalcook (@hatalcook) 9 avril 2024

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        ….. après votre lecture de mon lien, au dessus :
        Je vous conseille de mettre en pot et frigo….

    • cindy_49 a répondu il y a 4 semaines

      C’est a cause du sel que ça ne congèle pas

  • M

    magdu60 s'est inscrit il y a 8 mois et 3 semaines