• malouk95 a attribué 5/5 à la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 mois

    Très bonne brioche

  • Tiffany77 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 9 mois

    Bonjour
    J’ai testé et le Nutella est vraiment bon. Seul problème c’est qu’il est relativement solide une fois refroidit. Auriez vous une idée pour le garder un peu plus liquide ?
    En vous remerciant

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 9 mois

      vous l’avez mis au frais ou dessuite dans un placard

    • Tiffany77 a répondu il y a 9 mois

      Dans un placard

    • Illustration du profil de maitev
      maitev a répondu il y a 9 mois

      Un peu de crème liquide. Top !

      • Tiffany77 a répondu il y a 9 mois

        Dac merci j’essairai

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 9 mois

      moi je mets directement dans un.pot en verre fermé et au placard nikel

    • Sandyy57 a répondu il y a 9 mois

      Justement j’allais poser la question lol je lai laisser refroidir avant de fermer, par contre à étaler sur une brioche c’est pas évident sans décomposer la brioche lol dommage qu’il ne garde pas sa texture en sortant de momix …

    • Karineo a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour dans la recette originale j’ai diminué la quantité de chocolat et ça le rend plus fluide

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      moi je mets plus de chocolat noir que de pralinoise

    • malouk95 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, comme écrit dans certains commentaires il faut diminuer le lait concentré sucré et y mettre à la place du non sucré : 300 gramme de concentré sucré et 100 gr non sucré et la texture est plus fluide .

  • Babynou57 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 8 mois et 3 semaines

    Hello , peut on diviser les portions ?

    • Karineo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Oui bien sûr 😉

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour Oui bien sûr

    • malouk95 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour oui moi j’ai divisé par 2 tout les ingrédients.

  • malouk95 a attribué 4/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour, la brioche est très bonne , j’ai pétri 4 ×45 sec avec MCC.Je l’ai laissé 2 heures à température ambiante puis je l’ai dégazé et je l’ai remise au frigo toute la nuit , la pâte était très facile à travailler .

  • B

    biscott a attribué 4/5 à la recette Brioche du boulanger, il y a 1 an

    Une brioche à réaliser en disposant de temps.
    Pour ma part je trouve qu’elle n’est pas assez sucrée, pas très grave finalement je compte rajouter de la pâte à tartiner au chocolat dessus 😂
    Merci pour la recette !

    Brioche du boulanger Thermomix par biscott
    Brioche du boulanger Thermomix par biscott
    Brioche du boulanger Thermomix par biscott
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    • malouk95 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour, très belle brioche mais du coup comment faites vous pour le pétrissage avec le Mr cuisine ?

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