La buche est très bonne, la chantilly 3 essais pour reussir, j’ai du mettre le bol entier 20 min au congel ainsi que mascarpone et creme, j’ai mis tout en meme temps mascarpone,creme et sucre et melanger vitesse 4 , 2min. Car avec la recette 2x ça m’a fait du beurre.