J’ai testé la première version et c’était bon, mais trop peu de mousse, j’ai réussi à ne récupérer cette mousse de la quantité totale pour 6 tasses (alors que je n’en ai fais qu’une). Je testerai la seconde version bientôt !

Une très bonne recette, réalisée plusieurs fois et qui fait franc succès à chaque fois. Pour ma part, je rajoute un peu de rhum (10g) et je cuis 20 minutes de plus à 180° sinon la cuisson n’allait pour mon moule en silicone.