• marion_142 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 5 ans

    Bonjour,
    J’ai tenté 2 fois de faire monter ma meringue mais je n’y suis pas arrivée.
    Les blancs ont monté mais quand j’ai mis la deuxième partie du sucre, tout s’est abaissé.
    Comment faire ?

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    • Illustration du profil de oumfat
      oumfat a répondu il y a 5 ans

      Bonjour .
      Mets le sucre avec les oeufs en même temps