• mas_1 a posé une question sur la recette Confiture de figues, il y a 3 semaines et 2 jours

    Faut-il mettre les figues dans le panier vapeur ou les laisser dans le bol ?
    Vu que l’on met la fonction varoma

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      La fonction « varoma » est aussi la température de 120°.
      Là, pas de vapeur, tout dans le bol.
      Mais les utilisatrices du thermomix vous expliquerons mieux que moi ou votre notice 😉😅

    • Illustration du profil de cuisinons au thermomix
      cuisinons au thermomix a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      La température Varoma c’est 120°C et pour le Thermomix c’est appeler ainsi, car c’est la température idéale qu’il faut quand on va cuire dans le panier de cuisson et/ou le Varoma

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Dans cette recette ni le Varoma ni le panier vapeur mais bien une cuisson dans le bol température Varoma 😉

      • Illustration du profil de cuisinons au thermomix
        cuisinons au thermomix a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        En fait la température 120°C qu’on retrouve sur la plupart des robots, le TM31 et son prédécesseur le TM21, sur ces deux modèles de Thermomix c’est la température Varoma, le 120°C pour eux n’existe pas

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Pour Thermomix Varoma est la température la plus élevée, pas une fonction