• S

    sophie234 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 4 mois

    C’est quoi dégazer la pâte ?

    • A
      adyiris a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour enfoncez vos poings dans la pâte la replier sur elle même et enfoncez de nouveau vos poings . C’est faire échapper l’air.

    • S
      sophie234 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci beaucoup !

  • S

    sophie234 s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois