Recette de la crème frangipane faite au monsieur cuisine plus en augmentant un peu les doses et en faisant un mélange poudre d’amandes et poudre de noix
Seul petit bémol, la recette indique vitesse 4 à 90 degrés alors que sur le.monsieur cuisine on ne peut aller au delà de la vit 3 mais bon pas grave. Aussi j’ai du ajouter de la poudre d’amande et de noix pour obtenir une consistance qui se tienne bien car trop liquide à mon goût avec les quantités indiquées.
Malgré tout c’est très très bon quand même.

Toute 1ère recette que je teste avec mon monsieur cuisine plus flambant neuf. J’ai suivi certains commentaires en remplaçant la farine par des flocons d’avoine et pour la chapelure j’ai remplacé par du son d’avoine. Je n’avais pas de persil mais j’ai remplacé par ciboulette et coriandre. Tout le monde s’est régalé, surtout mes filles qui ont du mal avec les légumes……
J’ai servi avec une sauce au yaourt de brebis (fait maison), inspirée de celle suggérée dans la recette initiale, et des filets de poulet cuits à la poêle…..
Je referais cette recette souvent