• sophiejug a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour j’ai essayé sauf que quand je mets le programme malaxer je peux mettre 2min max j’ai donc voulu faire une 2nd fois et il m a dit surchauffe. Est ce normal ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour sopniejug
      Normal cela dépend du robot utilisé,pas avec le thermomix,j’ai lu certains commentaires qui ressemble au votre.
      Adapter les recettes pour éviter les déconvenues
      Bon après midi

    • A
      andreasilvana a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour,

      Il faut que vous fassiez 3 x45 secondes de malaxage avec 45 secondes ou 1 minutes de pause entre chaque session de malaxage 🙂

  • sophiejug s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois