• stacy_12 a posé une question sur la recette Petits pains au chorizo, il y a 5 ans et 1 mois

    Quand vous dites malaxer la pâte vous voulez dire que vous passer par ou quel mode, temperature, vitesse svp?

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour,
      De quelle étape parlez vous ? Je ne vois nulle part l’indication « malaxer ».