• Tiffany 01 a posé une question sur la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Quelqu’un a essayer de rajouter de la farine et un sachet de levure chimique pour augmenter le volume du gâteau ?
    En vous remerciant.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻

      Je me suis trompée dans la recette. J’ai mis les oeufs entiers. Du coup, a la fin j’ai rajouté 60g de farine et 1 sachet de levure. Melanger 10s vitesse 4. Cuisson 20mn a 200°. Une turie. Essayez !!!- Titi131 (@titi131) 28 mars 2020

      Le diamètre du moule 18/20 cm est important pour une belle hauteur

  • Tiffany 01 a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 4 ans et 9 mois

    Bonjour.
    Dans quel sens roulez vous la génoise ? Vous partez des 30 cm pour un roulé épaisseur ou bien des 40 cm pour une bûche plus longue?
    En vous remerciant, passez un joyeux Noël 🎄🍾🎅

    • H
      hilalhilal a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour,

      Coté le plus long pour rouler

  • Tiffany 01 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois