Cake au chocolat et à la banane

Merci citronnelle pour cette savoureuse recette ! 2 bananes mal en point transformées en un cake au chocolat moelleux à souhait ! J’ai diminué le sucre à 100g et je ne disposais pas de farine à levure incorporée donc j’ai mis à la place 1 sachet de levure chimique. Lait demi-écrémé au lieu du lait entier. Pépites de chocolat noir car pas de chocolat au lait. Durée de cuisson de 75 minutes respectée. Mes filles vont se régaler au goûter ! Quand à moi je n’ai pas pu résister 🤫🤭 Je suis conquise par la texture du cake et le goût de banane est très léger, le chocolat pas trop fort. Les pépites restent fondantes. A refaire !

Recette pour toutes celles et ceux qui achètent des bananes uniquement dans l’optique de les transformer en cake ( j’avoue en faire partie ,mea culpa, mea maxima culpa ).
Il est hyper moelleux, on sent bien la banane ainsi que le chocolat , le fait d’incorporer les blancs en neige allège bien la texture du gâteau.
230 gr de bananes, lait demi écrémé, 1/2 sachet de levure chimique, le bicarbonate et un peu plus de pépites pour finir le paquet ( 120 gr dans la pâte , 20 gr sur le dessus et 10 gr dans mon bidou doudidou pendant la préparation).
70 minutes de cuisson pour moi.
A refaire très certainement, merci @Citronelle pour cette recette 😊

Cette recette me faisait de l’oeil depuis sa parution.
J’ai profité du départ en vacances pour vider réfrigérateur et compotier lors d’une bonne séance de Batch Cooking.
Velouté fenouil carottes
Velouté de butternut
Hachis parmentier de patates douces
Tarte aux carottes
Smoothie banane kiwi pour le goûter
Les moelleux poires noisette chocolat de Marie ❤️
Et ces délicieux mini cakes pour moi. 40 min de cuisson .
J’ai utilisé de l’huile de Coco,du sucre muscovado (quantité divisée par 2) et de la farine complète.
Ils sont moelleux et chocolatés à souhait.
Tout ce qu on aime ❤️. De quoi nous réconforter après nos sorties trails de la semaine prochaine.

Comment dire… sorti du four à 16h05, je l’ai laissé reposer un peu avant de le couper pour la sortie d’école. Les enfants sont sortis à 16h30, il est 16h38, il reste 1 part de cake… l’entame… « pour que tu le goutes Maman ». Comme ils sont mignons… en gros, à 5, ils ont englouti le cake en 8 minutes. Rien d’autre à ajouter….

Recette parfaite!
j’ai juste changer quelques petites choses..
J’ai mis du lait Demi-écrémé.
j’ai remplacé les 100 gr de sucre Par 40 gr de sirop d’agave et 40 gr de sucre
Je n’avais pas de farine avec Levure incorporé, J’ai donc mis une cuillère à café et demi de levure chimique.
Je n’avais plus assez de pépites de chocolat J’ai donc complétée par une tablette de chocolat noir que j’ai raper au couteau😉
J’ai également tamiser ma farine..
Le gâteaux est très moelleux est très bon merci pour la recette🙏🌝

Excellent, moelleux et vraiment sympa. À refaire 😍 ! Customisé version girly, une heureuse de faite.
3 bananes de mises (220g), 40g de sucre et 40g de beurre seulement pour une cuisson de 60min de cuisson.
Glaçage : 150g de St Moret + 3 cuillères à soupe de sucre glace + 2 cuillères à soupe d’arôme vanille. Et qqls fraises Tagada/perle de sucre brillante pour la déco.

🍫 BANANA CAKE AU CHOCOLAT🍌
S’il vous reste 2 bananes en fin de vie, et que vous vivez pour le chocolat, alors cette recette est idéale 😍 un gâteau qui plait à l’unanimité. Miam!
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Un vrai régal !
Moelleux et pas sec du tout

C’est trop bon la gourmandise ! 😋
J’ai modifié les ingrédients comme suit :
– 3 bananes bien mûres
– 200 g de farine
– 100 g de sucre stevia
– 1 œuf
– 60 g de beurre fondu
– 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
– chocolat 🍫 biensur !

Le cacao ne donne pas aussi bon goût que le chocolat pâtissier en tablette mais la recette est quand même facile et réussie
Fait dans le moule tablette, 45 min de cuisson ont suffi et il est moelleux à souhait !
Impeccable pour liquider des bananes
Merci pour le partage !

Je me suis crée un compte juste pour commenter cette recette, super texture, bien chocolaté et une très moelleux.

Excellent ! Bon goût de banane

En version muffin, encore une tournée au four !!!!!!

Très bon cake
On y sent bien la banane 🤗

Super cake à base de bananes, blanc en neige, œufs, farine, cacao et pépites de chocolat! Cuit à basse température pendant plus d’une heure ! Il est d’une moellitude intense ! 😁❤️ J’ai mis que 100g de sucre sinon j’ai rien changé à la recette qui est top! Merciiiii ❤️

Vraiment délicieux
J’adore les gâteaux à la banane et celui là est vraiment super
Hyper moelleux avec un goût subtil de banane 😋😋😋 un régal
J’ai simplifié la recette en battant directement mes 3 œufs avec le sucre ( que j’ai réduit à 80grs) pdt 2min vit 4 pour avoir une belle mousse
J’ai ensuite ajouté tout les ingrédients dans l’ordre et mis seulement 1 c à c de levure car pas de farine avec levure incorporée et cuit 1h à 160•C
En topoing j’ai mis du chocolat fondu et du sucre coloré 😋😋😋
A refaire sans hésiter 😁

Très bon gâteau bien moelleux , recette suivie à lettre toute la famille a aimé 😋