• valg59 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 2 ans et 11 mois

    Un pur régal.
    J’ai suivi la recette à la lettre sauf que je n’avais pas de levure fraîche j’ai mis de la sèche mais de la boulangère.
    La pâte a commencé à devenir collante mais une petite pause au frigo et c’était parfait.
    J’ai ajouté un glaçage royal en plus un peu trop liquide pour l’étaler comme il faut mais tout le monde a adoré.
    Je referais cette recette sans hésiter.

    Brioche suisse Thermomix par valg59
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  • valg59 s'est inscrit il y a 3 ans et 2 mois