• L

    lydie_974 a noté 4/5 la recette Macatias, il y a 5 jours et 9 heures

    Super recette.
    Pour la dorure j’ai mis de l’eau et de la farine comme pour le pain cocotte.
    Et ajout des raisins secs au moment du pétrissage.
    Recette à garder.

    Macatias Thermomix par lydie_974
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 heures et 43 minutes

      Super contente pour vous 😁

  • E

    EmiLie974 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 semaine et 5 jours

    Texture parfaite.
    Juste j’ai utilisé des patates douces oranges et la liqueur de Marie brizard à la place

    Gâteau de patates douces Thermomix par EmiLie974
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Très beau

  • ludi_8 a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 2 semaines et 2 jours

    Très bonne recette, mon mari réunionnais apprécie beaucoup de manger des macatias 😍…. j’en ai fait au sucre perlé et aux pépites de chocolat.

    Macatias Thermomix par ludi_8
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 semaines

      Super beau

  • S

    skalila a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 2 semaines et 5 jours

    A refaire sans hésiter. Une texture super fondante. Ici, on adore !

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Super

  • Illustration du profil de RuN974

    RuN974 a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 3 semaines et 4 jours

    Mes premiers Macatia, trop contente..
    Ils sont super bon, à gauche aux pépites de chocolat et à droite nature..
    Je dois améliorer le visuel 😉 car ils ressemblent plus à des brioches, mais c’est que de visu sinon le goût au top!
    Merci pour cette recette !!

    Macatias Thermomix par RuN974
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Super !

  • veronique_186 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 3 semaines

    Délicieux !! À refaire très vite

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      😊Super

  • Illustration du profil de chiktay

    chiktay a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 4 semaines

    super recette! excellente

    j’ai essayé de le conserver au frigo plus longtemps(toute la nuit) mais impossible, la gourmandise est passée par là, la prochaine fois 24h car paraît que se sera encore meilleur.

    merci! @valval

    Gâteau de patates douces Thermomix par chiktay
    Gâteau de patates douces Thermomix par chiktay
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Contente que cela vous ai plu 😁

  • oreadefd a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 1 mois et 4 semaines

    Excellente recette… On s’est régalés !
    J’ai oublié la pâte à la 1ere pousse donc je l’ai laissée lever 1h30, puis une bonne vingtaine de minutes à la seconde pousse. Je n’avais plus de pépites donc j’ai mis un gros carré de chocolat à l’intérieur et du sucre perlé sur le dessus 😋😋😋 Puis environ 20 min à 200°

    Macatias Thermomix par oreadefd
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Mmmm ça a l’air bon

      • oreadefd a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Très bon, par contre pour ma part très sec le lendemain

      • Illustration du profil de Valval
        Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ah mince peut être faut il les emballer

      • oreadefd a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui j’avais juste posé un torchon dessus je ferai plus attention la prochaine fois 😊

  • S

    sucrine a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 3 semaines

    Verdict : Excellent !!!! Pour tous les membres de la famille 😋

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Super !

  • S

    sandradradra a noté 4/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellent je mettrai un peu plus de rhum la prochaine fois pour voir 😅

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Attention de ne pas abuser 😂

  • A

    alluch a posé une question sur la recette Macatias, il y a 1 mois et 4 semaines

    Peut-on faire la pâte le soir pour faire cuire le lendemain matin ?

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je ne sais pas je pense…. Que ça pourrait mais on doit stopper la pousse….. Être la veille et le lendemain… Frigo ? 1 essayer

    • A
      alluch a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Donc réponse non 😓 car je fais et tt plat 😭😭😭😭

  • S

    sandrine0711 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne recette. Ce petit goût de rhum a conquis tout le monde! A refaire

    Gâteau de patates douces Thermomix par sandrine0711
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super !

      • L
        lilie24987 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Meme au thermomix je retrouve mon gâteau patate 974. Miam-miam le goût peï

  • Illustration du profil de Laurine.k

    Laurine.k a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellent ! On ne s’attendait pas à un tel résultat, vraiment très bon ! Fondant à souhait, mélange vanille et patate douce hmmm 🤩
    Je referais volontier cette recette ! Pourquoi pas tester avec de la fève tonka !

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pourquoi pas oui ? Bonne idée !

  • dany1966 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 3 mois et 3 semaines

    Un régal !
    Avec un peu de rhum vieux ambré cela ravi tout les gourmands.

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Un peu ou beaucoup lol

  • Illustration du profil de nakrel972

    nakrel972 a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 3 mois et 3 semaines

    🇷🇪 La Réunion Lé La 🇷🇪
    Pendant les vacances de la Toussaint à la Réunion, j’ai découvert les Macatias.

    En rentrant, quelle bonne surprise de voir qu’il existe une recette sur cookomix !!!

    Délicieux au petit déjeuner avec de la confiture de goyavier ramenée de là bas !
    La prochaine fois j’en ferai à la noix de coco et aux pepites de chocolat.

    Macatias Thermomix par nakrel972
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    • Illustration du profil de scholastie
      scholastie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui ils sont trop bon nos petit macatias 😋 la réunion le la même 🥰🇷🇪

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Super !

  • C

    chanitou a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 3 mois et 4 semaines

    Le bon petit goût spécial en fin de bouche du macatia!Pas tout a fait la même texture que le pain macatia de boulangerie mais pas mal du tout!

    Macatias Thermomix par chanitou
    Macatias Thermomix par chanitou
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Super joli

  • N

    Nounou58 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très bonne recette ! Jai l habitude de faire des gâteaux patate jai donc testé celle la pour comparé, je rajoute 70g de farine en + et un peu plus de rhum mais ca cest chacun ses goûts 😉 sinon très bonne recette j aime bcp la texture lisse comparé à la recette que je fais sans thermomix. Merci pour la recette !

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Contente 😊 pour vous

  • T

    Tilamp tilamp a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 5 mois et 1 semaine

    5 beaux macatias comme chez moi avec des pépites de chocolat. Si on veut se rapprocher du traditionnel Il faut doubler la quantité de sucre, la texture n’est pas tout a fait la même mais vaut mieux ca que rien 😊

    A noter : j’ai laissé 5 mn dans le four éteint pour donner cette belle couleur 😉.

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Moi aussi j’ai retrouvé une partie du goût dans mes souvenirs… Mais le vrai faut aller le chercher à la Réunion 🇷🇪 😉😉

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