• C

    cindy_974 a posé une question sur la recette Macatias, il y a 4 semaines

    Bonjour !
    Pourquoi ma pâte était collante ?
    J’arrivais pas facilement à faire des boules .

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 semaines

      Trop d’eau…. Ou pas assez de farine cela se joue entre les deux.. Elle n’a pas assez poussé ?

      • C
        cindy_974 a répondu il y a 4 semaines

        J’essayerais la prochaine fois avec plus de temps de pousse surtout pour la deuxième.

      • C
        cindy_974 a répondu il y a 4 semaines

        Et j’essayerais aussi avec moin d’eau indiqué sur la recette

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 4 semaines

      Cela arrive parfois avec certaines recettes de pain ou brioche. Dans ce cas là,je mets un peu d’huile sur mes mains et le façonnage est plus facile.

      • C
        cindy_974 a répondu il y a 4 semaines

        Bonne idée , merci

  • A

    audoud a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois

    J’adore cette recette 😅… Je l’ai un peu customisée en mettant de la noix de coco râpée (50g), du coup j’ai mis moins de beurre (100g) et moins de sucre (75g)

    Gâteau de patates douces Thermomix par audoud
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Cool 😎 ça l’air bon 😋

  • Illustration du profil de lespetitesjean

    lespetitesjean a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois

    C’est le deuxième fois que je fais ce gâteau et cette fois-ci j’ai augmenté la quantité de rhum ( 60g). Il est encore meilleur 😂

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois

      Vous pouvez même en remettre 😂…

  • M

    mmbobette a noté 3/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 2 semaines

    Un peu déçue, mais ça n’est qu’une question de goût. Rien à redire sur la recette.

    Gâteau de patates douces Thermomix par mmbobette
    J'aime1
    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pas de soucis

  • L

    lydie2l a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne recette : un regal
    J’ai mis 2 patates douces oranges et 1 blanche.
    J’ai recouvert mon plat de beurre et sucre pour la cuisson.
    A refaire

    Gâteau de patates douces Thermomix par lydie2l
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Miam ça l’air trop bon 😋

  • P

    pikannecy a posé une question sur la recette Gâteau de patates douces, il y a 2 mois

    Bonjour,
    Peut on réaliser la recette avec des patates douces classiques ? Je n’en trouve pas des blanches par chez moi…
    Merci 😊

    J'aime1
    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 mois

      Oui bien sûr

      • mimilasouris2301 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Mais en luttant un peu plus de maïzena, comme indiqué au début

      • Illustration du profil de Valval
        Valval a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui

    • P
      pikannecy a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci!

  • L

    lydie_974 a noté 4/5 la recette Macatias, il y a 2 mois et 2 semaines

    Super recette.
    Pour la dorure j’ai mis de l’eau et de la farine comme pour le pain cocotte.
    Et ajout des raisins secs au moment du pétrissage.
    Recette à garder.

    Macatias Thermomix par lydie_974
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super contente pour vous 😁

  • E

    EmiLie974 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 2 mois et 3 semaines

    Texture parfaite.
    Juste j’ai utilisé des patates douces oranges et la liqueur de Marie brizard à la place

    Gâteau de patates douces Thermomix par EmiLie974
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Très beau

      • E
        EmiLie974 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ôté merci. Dommage que sa ne soit pas des patates blanches 🙁

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Une prochaine fois peut être vous trouverez😊

  • ludi_8 a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bonne recette, mon mari réunionnais apprécie beaucoup de manger des macatias 😍…. j’en ai fait au sucre perlé et aux pépites de chocolat.

    Macatias Thermomix par ludi_8
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super beau

  • S

    skalila a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 2 mois et 4 semaines

    A refaire sans hésiter. Une texture super fondante. Ici, on adore !

    J'aime1
    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Super

  • Illustration du profil de RuN974

    RuN974 a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 3 mois

    Mes premiers Macatia, trop contente..
    Ils sont super bon, à gauche aux pépites de chocolat et à droite nature..
    Je dois améliorer le visuel 😉 car ils ressemblent plus à des brioches, mais c’est que de visu sinon le goût au top!
    Merci pour cette recette !!

    Macatias Thermomix par RuN974
    J'aimeMiam5
    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois

      Super !

  • veronique_186 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 mois

    Délicieux !! À refaire très vite

    J'aime1
    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois

      😊Super

  • Illustration du profil de chiktay

    chiktay a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 mois et 1 semaine

    super recette! excellente

    j’ai essayé de le conserver au frigo plus longtemps(toute la nuit) mais impossible, la gourmandise est passée par là, la prochaine fois 24h car paraît que se sera encore meilleur.

    merci! @valval

    Gâteau de patates douces Thermomix par chiktay
    Gâteau de patates douces Thermomix par chiktay
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois

      Contente que cela vous ai plu 😁

  • oreadefd a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 4 mois et 1 semaine

    Excellente recette… On s’est régalés !
    J’ai oublié la pâte à la 1ere pousse donc je l’ai laissée lever 1h30, puis une bonne vingtaine de minutes à la seconde pousse. Je n’avais plus de pépites donc j’ai mis un gros carré de chocolat à l’intérieur et du sucre perlé sur le dessus 😋😋😋 Puis environ 20 min à 200°

    Macatias Thermomix par oreadefd
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois

      Mmmm ça a l’air bon

      • oreadefd a répondu il y a 4 mois

        Très bon, par contre pour ma part très sec le lendemain

      • Illustration du profil de Valval
        Valval a répondu il y a 4 mois

        Ah mince peut être faut il les emballer

      • oreadefd a répondu il y a 4 mois

        Oui j’avais juste posé un torchon dessus je ferai plus attention la prochaine fois 😊

  • S

    sucrine a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 mois et 1 semaine

    Verdict : Excellent !!!! Pour tous les membres de la famille 😋

    J'aime1
    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois

      Super !

  • S

    sandradradra a noté 4/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 4 mois

    Excellent je mettrai un peu plus de rhum la prochaine fois pour voir 😅

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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois

      Attention de ne pas abuser 😂

  • A

    alluch a posé une question sur la recette Macatias, il y a 4 mois et 1 semaine

    Peut-on faire la pâte le soir pour faire cuire le lendemain matin ?

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 4 mois

      Je ne sais pas je pense…. Que ça pourrait mais on doit stopper la pousse….. Être la veille et le lendemain… Frigo ? 1 essayer

    • A
      alluch a répondu il y a 4 mois

      Donc réponse non 😓 car je fais et tt plat 😭😭😭😭

  • S

    sandrine0711 a noté 5/5 la recette Gâteau de patates douces, il y a 5 mois et 3 semaines

    Très bonne recette. Ce petit goût de rhum a conquis tout le monde! A refaire

    Gâteau de patates douces Thermomix par sandrine0711
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    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Super !

      • L
        lilie24987 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Meme au thermomix je retrouve mon gâteau patate 974. Miam-miam le goût peï

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