• Yohan49330 a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 ans et 5 mois

    Bonjour à tous. MA Femme attend un enfant donc je voudrais éviter le vin dans la recette par quoi je peut remplacer le vin je pensais à du laits. ???

    • Illustration du profil de maya2301
      maya2301 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Alors moi je rajouterais à la place la même quantité en eau avec le bouillon de légumes et à l’étape 10 je suis la recette mais sans le bouillon . Car le lait je suis pas sûre du résultat.

    • Yohan49330 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      J’était sceptique aussi merci. Cordialement

    • Illustration du profil de maya2301
      maya2301 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Autrement vous pouvez aussi mettre un bouillon de boeuf avec l’eau à la place du vin pour plus de goût et continuer l’étape 10 avec le bouillon de légumes mais il faudra quand même surveiller l’assaisonnement que ce soit pas trop salé. Voilà

    • Yohan49330 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Oui pas faux merci pour c’est informations vous m’aidez à faire une heureuse😋

    • Illustration du profil de maya2301
      maya2301 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      C’est avec plaisir. J’espère que sa lui plaira .😊

    • Illustration du profil de Totaude
      Totaude a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je pensais que le vin, cuit, perdait beaucoup de sa teneur en alcool?