• Super recette, préparée avec le MC+. Elles étaient excellentes. Qu’est-ce que ça donne si on ne réserve pas 30 minutes et qu’on les fait cuire de suite après le pétrissage ? Merci.

    • Moutonnette a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Je n’ai pas essayé…

  • Super bon! Heureusement j’ai doublé les proportions 😁 Fait avec du bacon. Pour aller plus vite j’ai fait cuire le chou fleur à l’auto cuiseur.

    Croquettes de chou-fleur au jambon cru Thermomix par Moutonnette
    • chocolatitine a répondu il y a 6 jours et 10 heures

      Oh c est trop beau❤️❤️

  • Le mien est carré 😏 J’ai mis 170g de sucre. Cest vraiment très bon. Il ne va pas durer longtemps 😋

    Broyé du poitou Thermomix par Moutonnette
    • Marie1967 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Il est très beau ! 😋

      • Moutonnette a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Merci! C’est bon et tellement rapide à faire 👍

    • Jadaxel a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Il est sublime bravo

    • vivie1971 @ a répondu il y a 4 jours et 12 heures

      Trop beau !!

  • Super bon!! Il me manquait 300g de pulpe de tomates, les olives et le poivron du coup jai ajouté 1 boite de champignons et c’était quand même excellent. Je n’ai pas eu de problème avec le poulet qui est resté en morceau. Je mettrai peut être 1 peu de maïzena la prochaine fois car c’était un peu liquide.

    Sauté de poulet au chorizo Thermomix par Moutonnette
  • EXTRA!!!! Goûteuse, moelleuse, aérée, rapide à faire…. Merci Marie pour cette recette mais je ne vais plus savoir quelle brioche faire elles sont toutes très bonnes!! 😋 Les pépites ont fondu lors de la pousse, cela donne un effet marbré.

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Moutonnette Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Moutonnette
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci !
      Elle est superbe !
      Le petit dej va être gourmand ! 😋

  • Grâce à cette recette, je peux refaire des fajitas (je boycottais les galettes à l’huile de palme du commerce)!
    Texture de la pâte parfaite, facile à étaler. Gardées au fur et à mesure de la cuisson sur une assiette avec cellophane, ne se cassent pas et faciles à enrouler, et surtout: très bonnes !

    Tortillas de blé Thermomix par stèph
    • Moutonnette a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Super! Rien de tel que le fait maison 😉

      • stèph a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ah ça c’est clair ! Parfois il ne nous manque que le moyen de le faire et la recette 😉 merci!

  • Super recette!
    Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
    C’est une très bonne surprise 😊
    Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
    Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.

    Macarons Thermomix par Elo7474 Macarons Thermomix par Elo7474
    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
      Ils seront meilleurs demain

      • Elo7474 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci pour le conseil 😊

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        De rien c’etait indiqué dans la recette

      • Elo7474 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
        Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀

    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !

    • vivi13360 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Ils sont superbes 👏

    • Bribri16 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Magnifiques vos macarons !
      Bravo

    • Moutonnette a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Magnifiques !!!

    • Soso a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.

      • Elo7474 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊

    • Emmanuelle_4 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?

      • Elo7474 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅

      • larelou74 a répondu il y a 6 jours et 21 heures

        je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂

      • Elo7474 a répondu il y a 6 jours et 21 heures

        J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Très jolie il donne très bon
      Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise

      • Elo7474 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Envi

    • cricri2612 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋

      • Elo7474 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉

      • cricri2612 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭

    • Paskal a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Super 😋 très réussi 😁 miam miam

    • Carofaf a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps

  • Bonjour. Peut on faire ca avec de la farine complete? Merci

    • Moutonnette a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Je n’ai jamais essayé…

      • Val hoche a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        D accord merci

  • Agréablement surprise par leur moelleux alors qu’il y a très peu de beurre. Moitié nature moitié pépites de chocolat. A refaire sans modération 😁

    Macatias Thermomix par Moutonnette
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Ils sont très beaux , j’ai mi la recette dans mon carnet , à tester !

      • Moutonnette a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Merci. Je pense en refaire très prochainement pour ma petite Ambre car pas gras du tout

      • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Ambre va se régaler c est sûr👍

      • Moutonnette a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Oh oui surtout ceux avec les pépites ☺

  • Super bon. Le goût de rapproche vraiment des vrais macatias de la réunion 😁 j’en ai réalisé 9.
    Pensez vous qu’on peut congeler les macatias avant cuisson ?

    Macatias Thermomix par maeshou
    • Moutonnette a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Je pense que oui

  • Super bon! Je n’ai pas eu de difficulté pour manipuler la pâte. J’ai mis 20g d’huile d’olive et un peu moins de sel.

    Ciabatta Thermomix par Moutonnette
  • Excellent !
    Avec toutes les recettes de biscuits disponible sur cookomix , plus besoin d’acheter les biscuits du commerce !

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Marie1967
    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Tu as raison Marie et ils sont bien meilleurs !

    • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      La bretonne dit « chapeau » 👍

      • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci Isa !

    • Moutonnette a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Ils sont très beaux 👍

    • courantdair a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Super bien réussis 🤗 bravo 😮

    • irmala a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Super 👏
      Comment faire vous pour les avoir bien rond comme ça ? 🤔

      • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        J’ai suivi la recette , j’ai coupé des morceaux de pâtes et placé dans un moule à muffin !

      • irmala a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Ah ok
        J’ai suivi aussi et ils sont plutôt rectangulaire arrondi que bien rond
        Je ressaierais 😜
        Merci 😃

  • Ils sont excellents ! Recette validée

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Sallysgs
    • Moutonnette a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Ils sont magnifiques

      • Sallysgs a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Merci beaucoup 😜

  • Alors pour ma part je n’ai pas compris superbe pâte, pas de soucis pour les cuire mais au moment de les garnir le lendemain alors que je les avait soigneusement enveloppees… La cata… Toute raide impossible de les rouler…. Pourquoi?

    • Moutonnette a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bizarre. Pour ma part lorsque j’ai des restes les tortillas sont déjà garnies donc je n’ai pas rencontré ce problème

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