Délices de citron
publié par Tatamix
Les délices de citron au Thermomix, une recette originaire de la ville de Lesaka dans le nord de l’Espagne dans le région de Navarre où elle est appelée Delicias de limón ou Xamin Goxo en basque. Ce mot signifie doux acide car il mélange deux saveurs, l’acidité du jus de citron avec la douceur du lait concentré sucré.
Il s’agit d’une préparation vraiment simple, très rapide à préparer et surtout bien rafraîchissante et agréable en été. Ce dessert se consomme généralement très froid mais vous pouvez aussi très bien le congeler si besoin 🙂
Astuce- Mettre 395 grammes de lait concentré sucré, 250 grammes de yaourts nature, 200 grammes de crème fleurette, 100 grammes de mascarpone et 120 grammes de jus de citron dans le Thermomix.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 1 min/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des verrines ou dans des verres à cocktail puis réserver au frigo pendant 06 h 00 min.
- Servir froid ou glacé.
Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.
Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Délicieuse crème citronnée 🍋 douce et légère un petit délice en bouche ! 😇 bonne découverte !!!
Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Ah ce dessert !!! Mais quel bonheur 🥹
Avec 150 gr de citron 🍋 🍋 …ça explose en saveur…
Bon, ces verrines aussi sont rangées dans la boiboîte d’origine et hop au frigo au-dessus de la boîte précédente ( vous suivez là n’est-ce pas ??).
Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Rugby 🏉 rugby 🏉😁 Momo tremble de tous ses ciseaux car il comprend illico qu’il va bosser mais bosser 😁😁😁 et il n’a pas tort le bougre 😁
Alors c’est parti :
* Délices au citron 🍋 une belle découverte . Pour une fois 😝 c’est Mimi qui nettoie le bol avec ses p’tits doigts parce que c’est super bon.
* Amandes, noix de pécan et noisettes caramélisées… alors ça.. c’est terrible parce qu’irrésistible.
* Beurre de pommes (variété Delicious)🍎🍏 re re refait pour le plaisir de faire plaisir
* velouté de butternut avec carottes de sable, velouté de légumes et une soupe de légumes (divers et variés)
Je vous rassure 😁😁 Miminefer partage 👍 ses enfants petits et grands , mon père, une jeune femme qui pourrait être ma fille et ma petite voisine truculente comme tout et bien entendu nous 2 🤣🤣
Il me reste à faire une compote et surtout une pompe à l’huile que mon fils adore mais là , je rends mon tablier, j’ai nettoyé Momo et lui ai dit «à demain mon pote »
Vous n’allez pas me croire mais il a soufflé de ras le bol (c’est le cas de le dire) 😁😁
Bonne soiréeEt le lendemain, 30/01/2022…..je vous dis merciiiiiiiii
@Tatamix Ces délices de 🍋 sont vraiment exquis et frais. J’ai mis 150 g de jus de citron 👌👌
@Marie84 Ce beurre de pommes me surprend toujours par son onctuosité sa rondeur bref c’est 👌👌
@Minou La tentation est toujours aussi forte et ma faiblesse d’y succomber aussi 😁😁😋😋Nanie🍫 a commenté cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
En verrine à l’occasion du dessert 👻d’halloween🎃 toujours aussi gourmande !!! 😋
Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
D’une simplicité extraordinaire !!!! Tout comme j’aime !!!! Et c’est bon bien évidemment !!!!
macze a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Crème dessert ou glacé j’opte pour les deux 🍋🍋j’ai remplacé le yaourt et la mascarpone par du Skyr Merci Tatamix pour ce délicieux partage
blandine39100 a commenté cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Comment dire… 🤔
Ça ne me paraissait pas aussi onctueux que sur vos photos… 🤨
Tant pis, je transferts dans mes moules, je case tout ça au congélateur pour avoir des « boules » de glace 🍋.
Je lèchouille tout ce qui peut l’être tellement je trouve ça bon.
Je range mon plan de travail et là…
Je retrouve une bouteille de crème fleurette flambant neuve… 😔 je comprends mieux maintenant le pourquoi du comment ! 🥴
Décidément, je m’auto-fatigue !!! 🥱
Bon bah, du coup, je ne note pas…
J’espère jusque que la texture conviendra une fois congeléeslysly a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Quelle superbe découverte. Un régal.
Accompagné d un petit financier 😋Cricri7172 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois
Excellent
J ai modifié selon les commentaires
270 g de lait concentré
1 pot de 250 g de mascarpone
Et 135 g de jus de citron 🍋
Par contre il est plus pratique de mettre le fouet au début..Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Merci @Miminefer pour m’avoir fait saliver devant ces délices. Merci @Tatamix pour le partage de ces merveilleuses douceurs, nous nous sommes régalés.
Arrosées d’un petit ”pschitt” de citron vert ho la la la divine gourmandise.MaPicardie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Special pour toi Marie @mariepoppins77…. la Tentatrice ! j’ai trop bavé devant tes préparations Marie… On est très clairement sur du hors piste de régime, mais qu’est-ce que ça déchire ! J’ai relêché bien évidemment…Et ce soir, chez les Mapicardie, on va se lêcher… les babines (à quoi vous avez pensé ????) 🤣🤣🤣🤣… Seul aménagement, j’ai fouetté…. non ! Pas ma moitié ! Décidément vous avez l’esprit mal tourné ce soir…. La crème fraîche bien sûr 🤣🤣🤣 Quand est-ce qu’on mange ????😋😋😋😋 Bonne régalade à toute la cookosphère !
Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Les délices de citrons et la mousse au chocolat magique ont remporté un franc succès 😁😁
Belettetatoo a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 5 mois
Très bon! Présentée sous forme de verrine avec des petits beurre en morceaux et des fraises fraiches 🙂
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
petites coupes appréciées par tout le monde 😋
merci tatamix.Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Du mascarpone et 3 citrons qu ‘il fallait consommer rapidement et hop c ‘est parti pour ces délices au citron.
J ‘ai fait mon lait concentré sucré avec la recette du site et ai suivi la recette à la lettre.
C’est sucré certes mais pas écoeurant.
C’est aussi pour cette raison que j’ai fait des petites portions.Merza64 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour, merci beaucoup pour le partage de cette délicieuse recette que j’ai réalisé plusieurs fois en augmentant le double de mascarpone et de crème fraîche pour un pot entier de lait concentré sucré, et en mettant 150 gr de pur jus de citron. Aujourd’hui j’ai réalisé une variante aux fruits de la passion, c’est également une TUERIE !!! Pour cela, j’ai mis un pot de lait concentré sucré, 600gr de yaourt grecque nature, 4 fruits de la passion, 250 de mascarpone et 200gr de crème fraîche. Bonne journée à tous
Laeti67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Oh my god!! 😱
Moi, afficionados du citron, pourquoi je n’ai pas testé cette recette avant?
C’est trooooop bon 🤤🤤🍋🤩Miam miam, merci pour la recette !
Ah oui, parce que je n’ai pas l’habitude d’utiliser du lait concentré, j’en avais jamais sous le coude.
Erreur à ne plus commettre !! Toujours avoir 1 pot dans le placard!J’ai mis du yaourt à la grecque.
Et j’ai juste remplacé la crème par 2/3 de yaourt et 1/3 de mascarpone comme indiqué dans les astuces.J’ai obtenu 7 pots de yaourt, mais il n’en reste déjà plus que 6….
Le 7e n’a pas survécu plus de 5 minutes, le fonds du bol n’a pas suffit à assouvir l’envie d’en manger! Il fallait le sacrifier.Sana oum maryam a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Merci bcp du partage! C vraiment un délice au début jy croyais pas trop avec le lait concentré (d’ailleurs j’ai mis que 350g) c vraiment trop bon j’ai ajouté des biscuits spéculoos mixé et j’ai mis 130g de jus de citrons ❤❤❤
- Afficher plus de commentaires