Gratin de chou-fleur au chorizo

Miammmm !!!

Je l’ai fait, il y a quelques semaines, extrêmement tentée par @nadinemarie et il est tombé aux oubliettes de la galerie de photos.

Oublie réparé, on s’est régalé avec du cheddar râpé à la place de l’emmenthal. C’est vrai que c’est bon🥰 ( clin d’œil à @naturailes et @miminefer )

Un grand merci Mélusinette pour le partage.

recette divisée par 2, juste une pincée de Pecorino, très bon plat.
merci Melusinette.

Tous les ingrédients de la recette me plaisaient donc combo gagnant.
Hyper rapide et pour un soir c’est top accompagné d’une salade verte et comme il en reste mon repas de demain est tout trouvé !!!!
Mon fils qui aime les épinards 😜, a beaucoup aimé !!!!

Réalisé sans pomme de terre et divisé la sauce par 2 , gratiné au air fryer tip top ! 😋

Validé en plat du soir par la famille 🙂 Merci @Melusinette ♥️

Merci @Melusinette, nous nous sommes régalés avec cette recette 🙏
Suivie à la lettre, hormis la dose de chorizo passée à plus de 300 grammes car j’en avais un reste à passer. Comme d’habitude avec le MCS, la sauce béchamel (puis sauce aurore) nécessite un temps de cuisson/brassage quasiment doublé.
Ce plat reviendra assurément sur notre table 👍

Excellent plat 🤪
La sauce Aurore j’adore sa 😜
Le chorizo est excellent et le choux-fleur avec les pommes de terre 🥔 également 🙂
Recette à refaire 😉
Recette mise dans mes favoris ❤️
Merci @Melusinette pour cette recette 🙂

Une excellente recette, ont s’est régalés. J’ai fais une version avec fromage (cheddar et monterrey jack) et une sans pour Monsieur qui n’est mange pas. Pour un peu plus de saveur j’ai rajouté en plus des morceaux de chorizo un peu de chorizo en tube.

Parfait pour un repas du soir.
Par contre, j’ai fait la béchamel avec 500 g de lait, en adaptant les proportions des autres ingrédients.
Merci pour ce partage 🤩

Melusinette ta recette est vraiment super !
C’est vraiment bon
J’ai simplement remplacé la pomme de terre que je n’avais pas par de la butternut qu’il me restait

Quelle bonne idée d’associer le chorizo et le chou-fleur !
Merci,@Melusinette!
Pour alléger un peu, j’ai fait la sauce avec la béchamel allégée,(600g de lait,50g de maïzena,2 mn de cuisson en plus en y ajoutant le concentré de tomates avec le MCS).
Pour gratiner, j’ai terminé deux paquets entamés,du parmesan et de l’emmental râpés.
Bonne journée !🤗🌞🪻🌷

Très bonne recette avec des ingrédients qui vont très bien ensemble. Juste assez relevé même avec du chorizo doux… Merci pour ce plat réconfort!

Régalade !!!
Recette suivie à la lettre en ce qui concerne la sauce (j’ai fait cuire pommes de terre et chou-fleur à l’eau bouillante dans un faitout).
A refaire sans hésiter 👍

Très bon,mais il manque pour moi il manque un petit truc je ne sais pas quoi ! à refaire

Merci pour cette recette facile. J’ai fais la sauce aurore à la casserole pendant que les pommes de terre et le chou-fleur cuisaient dans le thermomix. J’ai doublé les proportions pour plusieurs jours. J’ai mis 200g de chorizo et 200g de bacon fumé. Là je passe à table … mais je sais que ça va être délicieux

Très bon.
Faut avec du choux fleur congelé, cuit en amont dans l’eau.
J’ai divisé les quantités par 2. Je n’ai pas mis de concentré de tomate ( je n’en avais pas) et j’ai rajouté des herbes de Provence après le fromage râpé !

Réaliser 2 fois, je l’adore 🤩.
Fait sans viande mais avec un mixte de brocolis/ chou-fleur et pommes de terre.