Lasagnes au poulet et aux épinards

Petites modifications
plus d’épinards,
moins de poulet,
mozzarella en cossettes,
verdict de mes trois petits chéris, on se régale mamielyne, 😋😋😋
tout est dit.

Très bon et très simple à faire malgré l’enchaînement des préparations.
Le poulet est en effiloché,pas sec du tout.
Pour moi,je rajouterais un peu de piment pour un peu plus de peps.
Une très savoureuse alternative aux lasagnes traditionnelles.

Bonjour, première notation et premier commentaire pour moi 😁 Hier c’était mon anniversaire et j’ai réalisé cette délicieuse recette que je recommande ! J’ai fais 28 ans et c’était la première fois que je faisais des lasagnes ! Jamais je n’aurais cru réussir avant cette merveilleuse application qu’est cookomix ! Quelques petites modifications : étant allergisues aux oignons, je n’en ai pas mis je n’ai mis que de l’ail au moment du rissolage. Par contre j’avais quelques commentaires où ça manquait de peps du coup j’ai rajouté du piment doux (doux pour ma belle-mère sinon j’aurais mis un peu plus fort) au rissolage. J’adore les piments 😜
J’ai également effiloché le poulet comme conseillé car il restait des gros morceaux et j’aurais eu plus de mal pour le dressage. Donc petit coup de mixeur léger après avoir cuit le poulet.
Au moment du dressage j’ai également rajouté des petits pavés daffinois de mon fils qui commençait à devenir un peu trop fait pour lui, directement sur la couche des épinards. J’ai réalisé 2 fois la béchamel 1 passée pour chaque étape car je n’en avais pas assez lorsqu’il était précisé « les 2/3 » du coup j’ai mis tout le bol et j’ai remis tout un bol de béchamel 2ème passée sur le dessus de mes lasagnes. Et pour finir n’ayant pas de pecorino j’ai mis un peu plus de 200g de comté qui traînait également dans mon frigo et qui allait finir par s’abîmer 😁 j’ai apprécié de pouvoir modifier la recette et surtout recycler les aliments que j’avais et qui risquait de s’abîmer 😍 merci encore pour cette recette que je referais sans hésiter ❤️

Succulent ! C’était super bon !!
J’ai mis de l’eau à la place du vin blanc et emmental râpé au lieu du pecorino (non trouvé) .
Je laisse toujours tremper les pâtes à lasagnes dans un récipient avec un peu d’eau pour qu’elles ne durcissent pas à la cuisson.

Recette validé par ma fille de 3 ans et demi

J ai remplacé le pecorino par 60g gruyère ,la moitié des plaques de lasagne ,épinards frais, tomate en coulis et seulement 250g de de béchamel.👍

Super recette , deux trois modifications cannellonis remplacé par feuilles de lasagnes , râpé de chèvre par le pécorino et seulement 500g de poulet car pas + et sans béchamel

Super bon 😋 ça change des lasagnes classique
La prochaine fois je mettrais du fromage de chèvre dedans avec les épinards ça doit être top

Bon et bien comme je suis en mode je vide mon frigo et mon congèle en prévision des vacances j’avais des blancs de poulet à utiliser… suite à une recherche avec blanc de poulet je tombe sur cette recette….chouette j’ai aussi des plaques lasagnes fraîches congelées, un sac et demi de épinards surgelés… j’ai une demi boite de tomates entière bio en conserve à finir (l’autre moitie utilisée avant hier pour la délicieuse recette de filet mignon au curry et coco… oui j’avais aussi un filet mignon et du lait de coco àécouler…🤣🤣.)…. pas de pecorino… oui mais 150gr de parmesan, un reste de mozzarella râpée au congèle d’une précédente séance pizza… et en plus j’ai 4 bouteilles de lait dont la date est en plein milieu de mes vacances… moi je dis c’était une recette pour moi, ou tout du moins pour mon défi du moment! C’est au four, ça sent super bon… hâte de goûter et de mettre la note!!!

Edit: trop trop bon!!! Même mon fiston qui habituellement n’aime pas les lasagnes il a validé!!! Et voilà un bon dixième de mon congèle de vidé!!! Prochain défi que faire avec du lieu noir!?!?!…. 🤣

C’est très bon ! J’avais des épinards frais que j’avais blanchis. Et j’en ai mis 600g. Du coup, on sent bien le goût d’épinards ! J’ai utilisé du comté. Sinon j’ai suivi la recette à la lettre !

Une tuerie!
Pour faire plus simple j’ai pris des épinards en boîte que j’ai directement mis sur mes pâtes à lasagne pour chaque étage 🙂 et j’ai mixé le poulet pour avoir des plus petits bouts

Chouette recette. Les épinards donnent un côté très doux à la préparation. Ça change de la recette classique. J’assaisonnerai peut-être davantage le plat la prochaine fois pour un peu plus de goût 🙂

mince j’ai supprimé mon commentaire en voulant changer la photo !

Ça change des lasagnes habituelles, le résultat est bon.
A la fin de la cuisson du poulet je l’ai mixer 5 sec à 4 pour avoir un effiloché et non de gros morceaux.
Seul soucis la béchamel que j’ai du reprendre à la casserole car liquide.

Un peu long a faire mais ça vaut le coup…Excellent !!!! A refaire sans hesitation….

Long a préparé mais excellente recette

Recette qui change des lasagnes traditionnelles.
Une bonne découverte 😊

J’ai remplacé le poulet par des pavés de merlu, préalablement cuits à la vapeur. Ajouté une couche de chèvre. Et le tour est joué !

Délicieux, poulet effiloché mais pas sec. A refaire