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Pâte à tartiner Raffaello

publié par Mamco

Pâte à tartiner Raffaello au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
11 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût de la recette
4.77 €
Calories pour 100g
459 kcal
Lipides
31.3 g
Acides gras saturés
21.4 g
Glucides
36.3 g
Sucres
36.1 g
Fibres
2.1 g
Protéines
7.3 g
Charge Glycémique
modérée
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
5 / 5 (13 notes)
30 grammes
Amandes émondées
70 grammes
Noix de coco rapée
1 pincée
Sel
180 grammes
Chocolat blanc
100 grammes
Crème de coco
1 cuillère à soupe
Huile de coco
180 grammes
Lait concentré sucré
1 cuillère à café
Extrait de vanille
Petit déjeunerDessertConfiseries

Voici la recette parfaite pour retrouver le goût du coeur des Raffaello sur des crêpes, des gaufres ou des pancakes. C’est parfait si vous êtes fan de noix de coco et de pâte à tartiner, une recette qui change de la traditionnelle version au chocolat et à la noisette.

En plus de la noix de coco présente sous 3 formes différentes (huile, crème et râpée), on trouve également dans cette préparation du chocolat blanc, du lait concentré sucré et un peu d’amande en poudre. Cela donne une pâte à tartiner assez sucrée, ainsi je vous recommande dans la mesure du possible d’utiliser du chocolat blanc sans sucre ajouté.

Astuce
N'utilisez pas de lait concentré non-sucré, même si vous le sucrez, votre pâte à tartiner risquerait d'être trop liquide
Astuce
Pour réduire le sucre privilégiez un chocolat blanc sans sucre ajouté.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 30 grammes d'amandes émondées, 70 grammes de noix de coco rapée et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Pulvériser 20 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 180 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux, 100 grammes de crème de coco, 1 cuillère à soupe d'huile de coco, 180 grammes de lait concentré sucré et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Chauffer 4 min/70°C/. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Chauffer 2 min 30 sec/70°C/vitesse 3.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal puis réserver au frigo.

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  • F

    Fabiiola a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Merci beaucoup pour cette Délicieuse recette au bon goût de rafaello mes enfants étaient ravis 🥰et moi aussi qui n’aime pourtant pas le chocolat blanc ! On en devient vite addict

    Alors moi du coup pour commencer j’ai réduit de moitié la recette du lait concentré de l’appli bien évidemment, à laquelle j’ai retiré 1 tiers du sucre pour que ça soit moins sucré pour mes petits loups

    Puis j’ai divisé les proportions de cette recette par deux ce qui m’a donné quand même un beau petit pot à confiture rempli.

    À refaire sans hésiter ❤️

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Fabiiola
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Fabiiola
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Fabiiola
    J'aimeLoveMiamWow31
  • Illustration du profil de Mamco

    Mamco a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

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  • gaenia33 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

    Un bon goût de noix de coco 😋😍 exelente pâte à tartiner merci pour la recette 😀

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par gaenia33
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  • A

    adelinea03 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours

    Trooooppppp bon!!! Mon derrière vous remercie 😂

    HahaJ'aime6
  • C

    caroleha a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Une tuerie si vous aime l’intérieur des raffaello !

    J'aimeMiamLove5
  • sof_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines

    Très bon goût du raffaello comme si nous avions prélevé l’intérieur pour y mettre dans le pot. J’ai hésité à le faire mais je ne suis pas déçu…

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par sof_9
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par sof_9
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  • S

    so15 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines

    Pas sûr que je dise à ma fille que je ai préparé cette pâte à tartiner ce matin, c est vraiment trop trop bon, je crois que je vais garder le pot rien que pour moi😂on a bien le droit non?😄

    HahaWowJ'aime4
  • nadege0730 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

    super tarte a tartiner , mon fils le mélange dans son yaourt nature hmmm

    Miam2
  • ElodieP76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Cette pâte est vraiment très bonne 🥰

    Merci2
  • K

    kellyelinaeliam a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

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  • M

    morganeb45 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 minutes

    Super recette, le goût du Raffaello tous les matins soir une brioche

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  • Illustration du profil de silva1608

    silva1608 a posé une question sur cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour je viens de faire un pot
    Très bonne recette
    Pensez vous que cette préparation pourrais être utilisé pour fourrer un layer cake ?

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  • Illustration du profil de Recettes.momix (instagram)

    Recettes.momix (instagram) a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines

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  • Christidup a posé une question sur cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

    Bonjour, pour la crème de coco OK? mais l’huile de coco, c’est la crème de coco qui a fondue et qui fait de l’huile?

    Merci1
  • L

    lailatomtom a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois

    Bonjour,

    Qu’entendez-vous par crème de coco?
    Cela se réfère à plusieurs produits.
    Merci pour votre réponse

    J'aime1
  • heureka7 a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    Combien de temps cela ce conserve ? Et comment ?
    Combien de pot cela donne ?
    Svp

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  • krissy67 a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine

    Bonjour , j’ai un surplus d’amande effilé es que je peux les utiliser a la planche des amandes entières ?
    Merci d’avance

  • C

    celine22 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours

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