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Pâte à tartiner Raffaello

publié par Mamco

Pâte à tartiner Raffaello au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
11 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût de la recette
5.19 €
Calories pour 100g
457 kcal
Lipides
31 g
Acides gras saturés
21.3 g
Glucides
36.6 g
Sucres
35.8 g
Fibres
2.1 g
Protéines
7.3 g
Charge Glycémique
modérée
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.97 / 5 (38 notes)
30 grammes
Amandes émondées
70 grammes
Noix de coco rapée
1 pincée
Sel
180 grammes
Chocolat blanc
100 grammes
Crème de coco
1 cuillère à soupe
Huile de coco
180 grammes
Lait concentré sucré
1 cuillère à café
Extrait de vanille
Petit déjeunerDessertConfiseries

Voici la recette parfaite pour retrouver le goût du coeur des Raffaello sur des crêpes, des gaufres ou des pancakes. C’est parfait si vous êtes fan de noix de coco et de pâte à tartiner, une recette qui change de la traditionnelle version au chocolat et à la noisette.

En plus de la noix de coco présente sous 3 formes différentes (huile, crème et râpée), on trouve également dans cette préparation du chocolat blanc, du lait concentré sucré et un peu d’amande en poudre. Cela donne une pâte à tartiner assez sucrée, ainsi je vous recommande dans la mesure du possible d’utiliser du chocolat blanc sans sucre ajouté.

Astuce
N'utilisez pas de lait concentré non-sucré, même si vous le sucrez, votre pâte à tartiner risquerait d'être trop liquide
Astuce
Pour réduire le sucre privilégiez un chocolat blanc sans sucre ajouté.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 30 grammes d'amandes émondées, 70 grammes de noix de coco rapée et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Pulvériser 20 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 180 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux, 100 grammes de crème de coco, 1 cuillère à soupe d'huile de coco, 180 grammes de lait concentré sucré et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Chauffer 4 min/70°C/. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Chauffer 2 min 30 sec/70°C/vitesse 3.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal puis réserver au frigo.

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  • F

    Fabiiola a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Merci beaucoup pour cette Délicieuse recette au bon goût de rafaello mes enfants étaient ravis 🥰et moi aussi qui n’aime pourtant pas le chocolat blanc ! On en devient vite addict

    Alors moi du coup pour commencer j’ai réduit de moitié la recette du lait concentré de l’appli bien évidemment, à laquelle j’ai retiré 1 tiers du sucre pour que ça soit moins sucré pour mes petits loups

    Puis j’ai divisé les proportions de cette recette par deux ce qui m’a donné quand même un beau petit pot à confiture rempli.

    À refaire sans hésiter ❤️

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Fabiiola
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Fabiiola
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Fabiiola
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Alors là ceci est une addiction dans un joli petit pot 🙀🙀!!! A quel moment @Mamco s’est dit qu’elle allait partager une tite recette avec la cookosphere, ceci n’est pas une tite recette, c’est une Mega 💣💥💥C’est « THE PÉPITE », ça y est, chui accro, c’était déjà pas gagné avec le pain cocotte, le beau Baulois… bon j’arrête de me lamenter j’ai un pot et demi qui m’attendent 😛😜
    Chère @Mamco je ne vous remercie pas…non, non, je vous félicite 🙏🙏😍😍🥰🥰

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par zozofat
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par zozofat
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de Mamco

    Mamco a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

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  • Illustration du profil de Pickmoule

    Pickmoule a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    Une vraie tuerie ! J’ai réalisé des cookies coeur pâte à tartiner Raffaello et un roulé pâte à tartiner Raffaello et compote de framboise, un délice à chaque fois

    Insta : les.delices.demilie

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Pickmoule
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par Pickmoule
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  • Illustration du profil de karine1984

    karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne « crème » car j’ai fais la photo à la sortie du thermomix…elle fera sûrement partie d’un panier garnis de différentes pâtes à tartiner à Noël 😛

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par karine1984
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  • A

    adelinea03 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Trooooppppp bon!!! Mon derrière vous remercie 😂

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  • N

    nath7186 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Testé et approuvé 😛 j’en ai préparé 8 pots pour offrir à mes convives pour Noël 😊🎅

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par nath7186
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  • C

    cecefb a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Je me suis laissé tenter par cette recette qui est rapide et facile à faire. Avec les quantités indiquer j’ai obtenu deux pots de confiture bien plein.
    Je les ai laissé refroidir avant de les placer au frigo comme indiqué dans la recette.
    Verdict apres dégustation : Excellent ! Amateur de rafaello foncé les yeux fermé 😋

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par cecefb
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par cecefb
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  • gaenia33 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Un bon goût de noix de coco 😋😍 exelente pâte à tartiner merci pour la recette 😀

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par gaenia33
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  • sograndc a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Top. Mes enfants m’en réclament tout le temps maintenant 🙈 par contre ma balance et mes pantalon sont moins enjoués 🤪

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  • C

    caroleha a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    Une tuerie si vous aime l’intérieur des raffaello !

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  • A

    aurore2988 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    Il me restait du lait concentré sucré entamé après la recette du baileys 🤪
    Pas de gaspillage !! Jai testé cette recette qui me faisait de l’œil depuis un moment 🙃
    Résultat !! C’est trop bon !!!! ❤️

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par aurore2988
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  • S

    so15 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Pas sûr que je dise à ma fille que je ai préparé cette pâte à tartiner ce matin, c est vraiment trop trop bon, je crois que je vais garder le pot rien que pour moi😂on a bien le droit non?😄

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  • sof_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très bon goût du raffaello comme si nous avions prélevé l’intérieur pour y mettre dans le pot. J’ai hésité à le faire mais je ne suis pas déçu…

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par sof_9
    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par sof_9
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  • K

    kath76 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Excellente
    Fait 3 pots
    2 pour moi Et un pour ma meilleure amie

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par kath76
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  • ondineoukoi1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    100% validé par toute la famille 🙂
    et accompgné de mes méfaits du jour ;-P

    Pâte à tartiner Raffaello Thermomix par ondineoukoi1
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  • V

    virginiel77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellente recette !!!! Facile, rapide et délicieuse !!!! Par contre combien de temps peut elle se conserver ?

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  • ElodieP76 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

    Cette pâte est vraiment très bonne 🥰

    MerciJ'aime3
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