Mamco
Actif il y a 1 mois et 1 semaine- F
fraizzz87 a posé une question sur la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour, j’ai fait cette recette. Alors que je la réalisai, je me suis aperçue que je n’avais pas de crème de coco, j’ai terminé sans. La pate est compacte. Pensez vous que je puisse la rectifier, j’ai mtn de la crème de coco. SI oui, comment dois-je procéder?
- D
danse25 a posé une question sur la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 8 mois
Peut on mettre du lait de coco à la place de la crème coco ? Merci
Bonjour ! N’hésitez pas à jeter un coup d’œil aux commentaires pour vérifier si cette question a déjà été posée. Je ne recommande pas cette substitution car le lait de coco a une consistance plus liquide et cela risque d’affecter la texture de la pâte, la rendant probablement trop liquide…
- L
Labatente a posé une question sur la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour,
Avez-vous essayer de congeler la pâte à tartiner ?
Je suis la seule à en manger et je ne souhaiterais pas la perdre.Merci
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Bonjour, je n’ai jamais essayé mais je pense que ça doit pouvoir être possible. Vous pouvez toujours faire un petit test de congélation avec une petite quantité avant de congeler une grande quantité pour vous assurer que le résultat est satisfaisant pour vos papilles 🙂
- L
Bonjour,
Merci de votre réponse 😊
Je vais tester, je ne manquerais pas de partager le résultat
- J
Bonjour, quel intérêt de congeler les fraises dans un 1er temps? Pourquoi ne pas faire un coulis avec les fraises fraîches et le congeler après ?
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Bonjour est ce que je peu faire avec des fraise congelé direct c est mieux
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Oui, c plus rapide, je fais toujours avec les fraises congelé 🍓🍨
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Oui tout est expliqué dans l’intro
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Merci pour ta reponse Eminali
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Je ne vois pas de blanc d œuf dans la recette est ce normal ?
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Ce n’est pas nécessaire ! Le blanc d’œuf est souvent utilisé dans les recettes de glace à la crème pour ajouter de la texture et de l’onctuosité mais pas dans les sorbets 🙂
- G
J ajouté toujours un blanc d œuf. Le sorbet est plus onctueux
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bb21 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 1 an et 1 mois
Délicieux et simple juste les blancs en neige et ma chantilly montée au batteur électrique avec monsieur cuisine ca ne fonctionne pas
Un peu bizarre sur les côtés mais la personne qui me l’a demandé à enlever le cercle trop tôt
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Il n’en reste pas moins très appétissant ! 😍
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C’est gentil merci
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Mamco a publié la recette Sorbet à la fraise, il y a 1 an et 1 mois
En plein mois de Juin, rien de plus gourmand et rafraîchissant qu’un sorbet à la fraise. Une recette ultra simple parfaite pour utiliser des fraises à la limite du trop mûre pour être dégustées natures.Contrairement à la glace à la fraise, pas de produit laitier, pas non plus d’ajout d’eau, uniquement des fraises, un peu de sucre et un filet de citron pour agir en exhausteur de goût et renforcer le coté frais et rafraîchissant de ce sorbet.
Il existe 2 méthodes pour réaliser un sorbet avec le Thermomix. La première est de mixer directement les fruits congelés avec le sucre et le citron. Avec la seconde, les fruits sont mixés frais avec les autres ingrédients, l’avantage c’est que l’on peut passer la purée de fruits obtenue au chinois pour ceux qui ne …
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quelle couleur! vraiment magnifique 😋
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Houlàlà, houlàlà, houlàlà !!! 🤩🤩🤪🤪🤪🤪
Merci Mamco pour ce partage… 🥰
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Mamco a noté 5/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 1 an et 3 mois
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Mamco a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre et saumon, il y a 1 an et 3 mois
- S
sabinemaeva a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 1 an et 5 mois
Très bon gâteau, assez contente de moi 😋
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Vous pouvez ! 😉
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amira_50 a posé une question sur la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 1 an et 5 mois
Quel est la crème de coco as acheter svp ? Merci
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Personnellement j’ai bien la crème de coco de la marque Kara ou Real Thaï que l’on peut trouver en supermarché 🙂
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Merci
- C
cindy1702 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 1 an et 6 mois
Super recette !! La prochaine fois, je ne mettrais pas les grains car ça croustillait énormément. Sinon, un délice !!
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Très joli, bravo à vous 🤩
- C
Merci beaucoup 😁
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Superbe ce bavarois ! 🤩👏🏻
- M
muclau a posé une question sur la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 1 an et 6 mois
Quelqu un a t il doublé la quantité, si oui, avez vous doublé également le temps de chauffe ?
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Bonjour, je n’ai jamais essayé puisqu’avec les quantités indiquées, vous obtenez déjà 2 bons pots de confiture 🙂
- M
Je l ai fait en double car je voulais en offrir. J ai allongé un peu le temps de chauffe. J ai également diminué un peu le lait concentré. La texture est vraiment top. Par contre je referai mais avec une autre marque de chocolat blanc.
Merci
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Happy birthday ! 🎂 🎊 🎁
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Merci beaucoup c’était celui de mon mari 😉👍
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Magnifique ! 👏🏻👏🏻
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Merci
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Superbe ! Une vraie pro👌
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Merci
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Bonjour.
Quelle était a peu près la dimension de votre moule
Merci bcp-
25 sur 25
- M
my08 a posé une question sur la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour , quelqun la deja fait au chocolat ?
Moi j’en est fait un mais mdrrr ya un hic sa ressemble plus a un entremet 🤣🤔🤔-
Ahah je n’ai jamais essayé ! Et alors, il était bon ? 😃
- M
Lol bien si ont pense manger un entremet oui mdrrrr mais aussi non c louper pour la bavaroi 🤣
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Bonjour , j’ai trouvé une recette de bavarois 3 chocolat au Thermomix si vous voulez ?
- M
Bonjour , je veux bien 🙂merci
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Voilà
- M
Merci 🥰
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De rien 😘
- V
virginiel77 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner Raffaello, il y a 1 an et 8 mois
Excellente recette !!!! Facile, rapide et délicieuse !!!! Par contre combien de temps peut elle se conserver ?
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Environ 1 mois 🙂
Bonjour, vous pouvez essayer de chauffer légèrement la pâte (au bain-marie ou en utilisant de courtes périodes au micro-ondes pour éviter de la surchauffer) et incorporer progressivement la crème de coco en la mélangeant soigneusement