Quiche fenouil, chèvre et chorizo

Cette recette😋 me faisait de l’œil👀 😜 depuis un moment 🫣!!
Un fromage de 🐐 à passer et voilà😜, j’ai cédé à la tentation 😇, 🤫 avec délice 😋, une entorse à mon mieux-manger-light🤣😂, bien que 🤔, accompagnée d’une sage 🥗 d’endives😇!!!
Elle n’a pas voulu sortir à temps🙄, la coquinette🤣😂, de sa lampe à bronzer🥵😎, 🤣😂, d’où sa peau brunie🤣😂!!!
Ce qui ne nous a pas empêché de lui faire sa fête 🥳 🔪😈, avec mon Fripouillot🩵!!!🤣😂
Belle🌹 et douce🪷 journée🌞 à vous mes adorables Cocottes-Mouakes🐔🥰 et à vous tou(te)s🥰
💖🤍💖🤍💖

Suis pas une fan de fenouil, mais j’en ai acheté un il y a 3 semaines au marché dans l’idée d’en faire un carpacio pour changer un peu et puis parce qu’un peu de verdure ne peut pas nuire à ma santé …( parce que si j’ai le choix, je préfère le saucisson aux légumes…ne me jugez pas, mon médecin s’en chargera 😜😇)
Considérant que sa pénitence dans le bac à légumes a été assez longue, il est passé à la casserole ce soir.
320 gr de fenouil complété avec 300 gr de carottes, 100 gr de chorizo, crème liquide et skyr, bûche cendrée et tome de brebis râpée, pâte brisée cookomix de @Minou .
Quiche servie avec ma mâche moche et mon cœur de romaine sauvés dans mon panier anti gaspi d’hier .
Et bien , je referais avec grand plaisir , c’était parfait ainsi pour moi , on sent ce côté anisé juste ce qu’il faut et que je n’aime pas d’ordinaire .
Un grand merci @PollyAnna pour cette recette !

Sans chorizo et en mode allégé pour nous : pas de ricotta ni de crème mais du skyr,pas de fromage de chèvre râpé mais la bûche de 180g est passée sur le fond de tarte. 50g d’emmental râpé seulement.
Un peu de piment d’Espelette et d’épices italiennes sur le tout avant d’enfourner.
Nous nous sommes régalés même si du coup le fromage de chèvre l’a un peu emporté sur le fenouil.

C’est délicieux 😋
Pas de Ricotta remplacée par la même quantité de crème liquide.
Râpé de chèvre remplacé par du chèvre bûche. 60 gr de chorizo fort.
Pate brisée maison.
Nous avons tous beaucoup aimé ❣️
Merciii @PollyAnna pour cette superbe recette ⚘️

Encore une belle découverte, Skyr à la place de la ricotta et crème allégée.
100 g de chorizo mais ne pas en remettre plus car ça l’emporte sur le goût du fenouil qui reste très subtil.
Accompagnée d’une petite salade 🥗, notre repas de ce soir était parfait.
Merci à ma moitié qui a réalisé cette tarte 😍😍😍😍😍😍 

Réaliser une pâte brisée
remplacer le chèvre 🐐 par de la fêta
Quiche à refaire 😋

délicieuse! effectivement on sent très légèrement le fenouil, a refaire sans hésiter.
merci pollyanna.

✨Excellent !!! 😋
Il me tardait de gouter le fenouil sous cette forme… au top 🔥
Chorizo remplacé par du bacon et la crème par du lait.
A refaire encore et encore.

Belle découverte.Non équilibre des saveurs.
Validée par tous.

C’est très très bon j’ai suivi la recette je déteste le chèvre du coup j’ai mis de la fêta et c’est délicieux

Super bon! J’ai juste un peu abusé avec le chorizo (j’ai mis 120g). 😅🤤

Excellente méthode pour faire découvrir le cerfeuil aux enfants

Topissime ! Et moi qui pensais que je n’aimais pas le fenouil, j’ai dévoré cette tarte, et toute la famille a adoré également ! Recette suivie à la lettre. Un grand merci 🙏

Trop bon…on ne sent pas le fenouil donc, ceux qui n’aime pas trop. Le mélange des saveurs est top….

Très bien pour une entrée mais pas pour un plat principal
Meilleur froid