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Smoothie de crudités

publié par tortuenana4

Smoothie de crudités au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
15 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
14 portions
Coût pour 1 portion
0.29 €
Coût de la recette
4.09 €
Calories par portion (98 g)
63 kcal
Lipides
4.7 g
Acides gras saturés
0.9 g
Glucides
4 g
Sucres
2.3 g
Fibres
1.1 g
Protéines
1.8 g
Charge Glycémique
très faible
Calories pour 100g
65 kcal
Points WW par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
5 / 5 (7 notes)
24
Radis
1
Concombre
1
Avocat
1
Gousse d'ail
1 cuillère à café
Gingembre moulu
1
Jus de citron
6 brins
Ciboulette fraîche
2
Yaourts nature
200 grammes
Lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe
Vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
1.5 cuillères à café
Sel
3 pincées
Poivre
400 grammes
Eau
ApéritifEntréeSoupesVégétarienAllégé

Voici un smoothie de crudités à déguster très frais , à l’apéritif avec des chips de légumes ou de crackers maison (crackers salés à l’emmental et aux graines de @Babou) ou bien en entrée. C’est rapide à préparer, très rafraîchissant, peu calorique et vous ferez un plein de vitamines. Cela conviendra aux personnes végétariennes.

Astuce
Réserver quelques rondelles de radis et quelques brins de ciboulette pour la décoration des 14 verrines de 10 cl environ.
  1. Mettre 24 radis, 1 concombre, 1 avocat, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 jus de citron, 6 brins de ciboulette fraîche ciselées, 2 yaourts nature, 200 grammes de lait demi-écrémé, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1.5 cuillères à café de sel, 3 pincées de poivre et 400 grammes d'eau dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 6.
  2. Verser dans 14 petites verrines. Décorer de fines rondelles de 4 radis et de 6 brins de ciboulette ciselée. Déguster très frais.

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  • P

    patriciac a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    J’avais l’intention de faire cette recette depuis un moment déjà et bien c’est fait.😀
    On déguste ce soir..😋
    J’ai échangé les yaourts avec du skyr.👍

    Smoothie de crudités Thermomix par patriciac
    J'aimeWowLoveMiam13
  • Illustration du profil de tortuenana4

    tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Rafraîchissant et délicieux en entrée ou à l’apéritif avec des crackers maison.

    Smoothie de crudités Thermomix par tortuenana4
    Smoothie de crudités Thermomix par tortuenana4
    J'aimeLove6
  • Illustration du profil de MarionB51

    MarionB51 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

    Mon chéri adore

    LoveHahaJ'aime3
  • M

    mahtiby a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Super frais !

    LoveJ'aime2
  • moussechoc a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    Original

    LoveJ'aime2
  • C

    clarissed a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    Pour changer un peu du gaspacho c’est nickel ! Recette suivie à la lettre. Super bon ! Merci.

    Love1
  • Illustration du profil de Emmanuela

    Emmanuela a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    J'aime1
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