Name: Flamiche aux poireaux et gorgonzola au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Farine - 200 grammes; Beurre demi-sel - 100 grammes; Eau - 60 grammes; Lardons - 75 grammes; Oignons - 2; Huile d'olive - 1 cuillère à soupe; Poireaux - 500 grammes; Beurre demi-sel - 25 grammes; Oeufs - 2; Crème fraîche liquide - 200 grammes; Sel - 0.5 pincée; Poivre - 2 pincées; Noix de muscade moulue (facultatif) - 1 pincée; Gorgonzola - 130 grammes

T

Tyty22 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

Succulent 🤩 mais j’ai fait une variante. N’ayant pas de gorgonzola, j’ai remplacé par de la mozza et des morceaux de vache qui rit 😊 J’ai ajouté un poivron jaune. Et j’ai tapissée le fond de la tarte par de la moutarde. J’ai également remplacé les lardons par des dé de jambon. Un régale , encore merci pour le partage de la recette 😁

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Tyty22

Sandrabou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
Pour moi votre recette n’a plus rien à voir avec l’original mais à l’air succulente et mériterait donc Sa place en tant que recette à part entière 😉
- T
  
  Tyty22 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  Oui c’est pas la recette original mais n’ayant le reste des ingrédients et une envie folle de poireaux et bien voilà 😂🙊🙈🤣
  Merci pour le compliment, et je le redit très bonne , mes filles mangent le poireaux grace a cette quiche 😛.
fred59m a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
Vous avez donc changé toute la recette 😂
- T
  
  Tyty22 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  😂 presque , il y a quand même l’ingrédient essentiel le poireaux 🤣🙈🙊
annabelle a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
L’essentiel est d’avoir une base de recette à adapter en fonction de chacun 😉👍🏼
N

ninou80 a répondu il y a 1 mois
Bonjour, faites vous cuire la pâte avant sans les ingrédients ? Merci pour votre réponse

roromel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

Je recommande vivement

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par roromel

brindille65 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

Extra…j’ai mis du Roquefort au lieu du gorgonzola…parfait…merci pour cette recette facile et très bonne.

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par brindille65

Cendres a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

Très bon mais un peu plus de sel, poivre et noix de muscade la prochaine fois !

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Cendres

Jenny.1306 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

Recette suivie (presque) à la lettre, j’ai juste mis le double de lardons. Et c’était top!

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Jenny.1306

Tartine & Coccinelle a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

J’ai suivi la recette, en ajoutant néanmoins un peu de noisettes moulues sur le fond de la pâte et du Gruyère râpé sur le dessus. Cuisson plus longue avec mon four: 30 min à 200°C.
Le goût de gorgonzola est peu prononcé, la prochaine fois j’en mettrai plus!

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Tartine & Coccinelle

SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

Recette testée un version individuelle et réduit les quantités de moitié, c’est vraiment excellent 😉 merci pour cette recette.

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par SCSC

Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours

Recette parfaite, je n’ai pas mis de sel vu que les lardons sont salés. Fait avec le vert des poireaux. Recette à recommander.

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Sylvie

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Anso a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

N ayant plus de poireaux j ai remplacé par des courgettes .
Je ne suis pas déçue du résultat.
Excellent je recommande. Mercii👍🤪

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Anso

llenert a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois

Version végé et sans la pâte brisée. Pourquoi pas ? Délicieux quand même !

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par llenert

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Pat28 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

Très bonne tenue de la pâte et pas besoin de papier sulfurisé pour éviter qu’elle ne colle au plat. Pas d’eau au fond de la tarte.
Verdict ce midi

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Pat28

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Pat28 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
Le verdict est tombé !! Excellente !! à refaire

Aurelie_19 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

En plus d’être belle, cette tarte est très bonne !

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Aurelie_19

elodiiep a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

C’est devenu un réel plaisir de cuisiner grâce à cette application. Je n’avais pas de Gorgonzola je l’ai remplacé par de la mozzarella et javais que 250g de poireaux du coup ça me fait une petite quiche fine mais tellement bonne 🤤😋 Merci 😃