Name: Flamiche aux poireaux et gorgonzola au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Farine - 200 grammes; Beurre demi-sel - 100 grammes; Eau - 60 grammes; Lardons - 75 grammes; Oignons - 2; Huile d'olive - 1 cuillère à soupe; Poireaux - 500 grammes; Beurre demi-sel - 25 grammes; Oeufs - 2; Crème fraîche liquide - 200 grammes; Sel - 0.5 pincée; Poivre - 2 pincées; Noix de muscade moulue (facultatif) - 1 pincée; Gorgonzola - 130 grammes

T

Tyty22 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Succulent 🤩 mais j’ai fait une variante. N’ayant pas de gorgonzola, j’ai remplacé par de la mozza et des morceaux de vache qui rit 😊 J’ai ajouté un poivron jaune. Et j’ai tapissée le fond de la tarte par de la moutarde. J’ai également remplacé les lardons par des dé de jambon. Un régale , encore merci pour le partage de la recette 😁

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Tyty22

Sandrabou a répondu il y a 1 an et 5 mois
Pour moi votre recette n’a plus rien à voir avec l’original mais à l’air succulente et mériterait donc Sa place en tant que recette à part entière 😉
- T
  
  Tyty22 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Oui c’est pas la recette original mais n’ayant le reste des ingrédients et une envie folle de poireaux et bien voilà 😂🙊🙈🤣
  Merci pour le compliment, et je le redit très bonne , mes filles mangent le poireaux grace a cette quiche 😛.
fred59m a répondu il y a 1 an et 5 mois
Vous avez donc changé toute la recette 😂
- T
  
  Tyty22 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  😂 presque , il y a quand même l’ingrédient essentiel le poireaux 🤣🙈🙊
annabelle a répondu il y a 1 an et 3 mois
L’essentiel est d’avoir une base de recette à adapter en fonction de chacun 😉👍🏼
N

ninou80 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour, faites vous cuire la pâte avant sans les ingrédients ? Merci pour votre réponse

roromel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Je recommande vivement

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par roromel

petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

Quand tu te rends compte une fois la tarte enfournée que tu as oublié les lardons, heureusement rissolés , sur la table de la cuisine 🤦‍♀️
Résultat : une tarte excellente avec des lardons très au dessus🤣.
J’aime la combinaison gorgonzola/ poireau. 👍
Faite hier soir ,dégustée ce midi . Parfaite réchauffée.

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par petroni

brindille65 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Extra…j’ai mis du Roquefort au lieu du gorgonzola…parfait…merci pour cette recette facile et très bonne.

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par brindille65

Cendres a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Très bon mais un peu plus de sel, poivre et noix de muscade la prochaine fois !

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Cendres

Jenny.1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Recette suivie (presque) à la lettre, j’ai juste mis le double de lardons. Et c’était top!

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Jenny.1306

djnn a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

Ayant envie de manger light ce soir, et pas envie de quiche, j’ai revisitée la flamiche en faisant avec la garniture uniquement, des ‘eggs muffins’ .🥚🌱 Lardons remplacé par des allumettes de bacon 🥗🥣Pour accompagner une salade ou une soupe c’est top 🤗

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par djnn

stouph82 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours
Du coup vous avez suivi la même recette ??? Sans la pâte c’est ça ?
- djnn a répondu il y a 3 semaines et 2 jours
  Bonjour, oui c’est ça ☺️☺️

Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

Recette parfaite, je n’ai pas mis de sel vu que les lardons sont salés. Fait avec le vert des poireaux. Recette à recommander.

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Sylvie

A

Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

N ayant plus de poireaux j ai remplacé par des courgettes .
Je ne suis pas déçue du résultat.
Excellent je recommande. Mercii👍🤪

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Anso

Tartine & Coccinelle a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

J’ai suivi la recette, en ajoutant néanmoins un peu de noisettes moulues sur le fond de la pâte et du Gruyère râpé sur le dessus. Cuisson plus longue avec mon four: 30 min à 200°C.
Le goût de gorgonzola est peu prononcé, la prochaine fois j’en mettrai plus!

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Tartine & Coccinelle

SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Recette testée un version individuelle et réduit les quantités de moitié, c’est vraiment excellent 😉 merci pour cette recette.

Tarte aux poireaux et gorgonzola Thermomix par SCSC

Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

Très bonne flamiche! Pâte non maison et dés de bacon mis directement sur la préparation

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par Ansooo

muriellecl a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

Trés bonne. Je la conseille.

Flamiche aux poireaux et gorgonzola Thermomix par muriellecl

elodiiep a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

C’est devenu un réel plaisir de cuisiner grâce à cette application. Je n’avais pas de Gorgonzola je l’ai remplacé par de la mozzarella et javais que 250g de poireaux du coup ça me fait une petite quiche fine mais tellement bonne 🤤😋 Merci 😃