• alexandra_243 a noté 4/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 2 ans

    A refaire un peu plus cuit, mais top personne n’a détecté la courgette!

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    • alexandra_243 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Pareil
      Sinon rien à dire il l’on mangé sans trouver la courgette
      TOP😄

  • alexandra_243 a posé une question sur la recette Confiture de mûres, il y a 2 mois et 1 semaine

    La confiture est-ce qu’elle est très sucré

    • Illustration du profil de Auguste
      Auguste a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      La confiture de mûres réalisée avec la recette Thermomix de Cookomix contient 500 g de sucre pour 700 g de mûres, soit environ 42% de sucre par rapport au poids total.

      Cela donne une confiture plutôt sucrée, mais pas excessivement, car :
      • La mûre est naturellement acidulée : le sucre équilibre cette acidité.
      • Le sucre joue aussi un rôle de conservateur naturel, surtout en l’absence de conservateurs ajoutés.

      Vous pouvez essayer avec 400 g de sucre, mais la conservation sera moins longue (réfrigération recommandée). Ou utiliser un sucre spécial confitures allégé, ou ajouter un peu de pectine pour compenser.

  • alexandra_243 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 11 mois

    S’est pour combien de personnes

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir !!!!!!!!!!!
      10 crêpes