• allaboutlilie a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour à tous ! Ma pâte est partie au levage mais je souhaitais poser une petite question par rapport au mode « malaxer » du MCC car cela fait deux fois que je l’utilise pour de la brioche et à chaque tentative, le moteur se met en surchauffe et bloque l’appareil au bout de deux cycles de pétrissage 😓
    Est-ce que quelqu’un a déjà eu la même expérience ?
    Merci à vous 😄

    • sandrine_317 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Oui sur le le Mr Cuisine il est déconseillé de faire plus de 2 fois les 45 sec de malaxage
      Si vous souhaitez faire plus il faut lui laisser un temps de repos avant de refaire 45sec de malaxage .

  • allaboutlilie a noté 5/5 la recette Parmentier de canard aux cèpes, il y a 4 ans et 8 mois

    Excellent !! J’ai mis moitié pommes de terre et moitié patates douces, c’était vraiment très bon, goûteux et gourmand ! Je referai sans hésitation !