• Il est excellent ce pain!!! Vraiment très simple à faire. Je recommande les yeux fermés 👍

    Pain Cocotte Thermomix par Madie Pain Cocotte Thermomix par Madie Pain Cocotte Thermomix par Madie
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Il vraiment très beau !

      • Madie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci Dany… j avoue que je suis contente de moi pour une première 😃

    • Josiane66 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe…. Et bien levé !!

      • Madie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci josiane66

      • Josiane66 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je fais également mon Pain ..et je partage ton enthousiasme C’est une satisfaction perso le Pain ..🍞🥖🤗

    • Cindy a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Je viens de faire ce pain extra à la vue mai à l’intérieur mièvre dense compacte et sèche … je veux bien des conseils le votres a l’air génial.
      – type de farine ?
      – levure utilisée ? Moi sèche bruggermann et j’ai mis 10g
      – apres la pousse, faut il dégazer la pâte oui juste faire la boule directement ?
      – four préchauffé à 240? Ou démarrage à four froid ?
      – chaleur tournante ? Cb l’avez-vous vous mis svp en temps de cuisson ?

      Mille mercis pour vos réponses
      Cindy.

      • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour Cindy,
        La farine, j ai utilisé celle de chez leclerc eco+. Donc type 55 il me semble.
        La levure déshydratée de marque repère chez leclerc.
        Après la pousse, pour façonner j ai effectivement dégazé.
        Mon four était chaud. Je dois passé obligatoirement par le préchauffage pour pouvoir faire chauffer😕.
        Chaleur tournante oui, tout comme la recette indique cad 50min à 240°c.
        Voilà, j espere vous avoir aidé.
        A bientôt sur cookomix 😉

    • Julie91850 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, vous avez utilisé un plat en silicone et non une cocotte?

      • Madie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, il s agit de la cocotte tupperware « ultra pro » et non un moule en silicone….

    • Hadda mercotte a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir !!! Magnifique ce pain !!! Petite question avez vous laisser le couvercle lors de la cuisson ou pas du tout ???

      • Madie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour Hadda. Merci beaucoup 😉. Oui, j ai laissé le couvercle. Ç est un très bon pain qui se garde bien. Bonne journée

    • Hadda mercotte a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bsr Madie merci pour votre retour ! Oui pain au top la prochaine fois je le ferai dans mon grand ultra pro

      • manette59 a répondu il y a 1 an

        On m’a dit que l’ultra pro ne pouvait aller au four que jusque 200°

      • Jesszara a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bsr en dessous votre ultra pro il y’a la température Max (250°)

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir. Quelle est la bonne levure a mettre? Déshydratée ou fraîche de boulanger? Quelle quantité?

      • Madie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Nanny. C est écrit dans la recette. Il faut 10grs de levure de boulanger déshydratée. Perso j achète la marque repère (leclerc) et cela fonctionne très très bien. Maintenant vous avez tout les éléments en main pour préparer ce délicieux pain 😉

      • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci Madie

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • elodieclara a répondu il y a 1 an

      Bonjour et si je veux mettre de la levure fraîche combien je dois mettre ? Merci

      • Madie a répondu il y a 1 an

        Aucune idée. A voir sur le net pour l équivalence 😉

      • Jluc a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour elodieclara,
        Pour répondre à votre question quant à la levure levure fraîche, pour ma part je mets entre 20 et 22 grammes, soit la moité environ d’un cube que l’on trouve facilement dans le commerce.
        PS : avec 20 ou 22g, le résultat est identique

    • Aneso_1 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir dans l’ultra pro vous mettez à combien de degrés svp ?

      • Madie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonsoir. Tout comme l indique la recette 😉

      • Hexben a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bsr
        L’ultra pro supporte très bien les 250 degrés 😍

    • estherpae a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonsoir, avez-vous graissé la cocote Tupperware ou pas?

      • Madie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Non pas du tout

    • severinedg a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour Madie, votre « ultra pro » fait quelle contenance svp ? J’en ai 2 mais je ne me rends pas bien compte

    • Hexben a répondu il y a 5 mois

      Bjr
      J’ai le plus petit des ultra pro (3.5 litres)
      Et je mmets du papier cuisson au fond pot éviter que ça ne colle 🥳

      • Madie a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Oui c est celui ci le 3.5l 😉

    • Aureligo a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Joli votre pain, bravo ! A toutes et tous, comment et où conservez-vous votre pain ? Merci

      • Kathleen_57 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, personnellement je le conserve dans une cloche à gâteau, et il se conserve très bien 😊😊

      • Madie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Il ne reste jamais assez longtemps. Sinon pas petite astuce est de le conserver debout ( mie posée sur la planche à découper /pain) lorsque celui ci est entamé, sinon je le met dans un linge

    • Aureligo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci Je vais essayer .

    • pimpimelea a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Haaaaaan super je ne pensais pas à l’ultra pro, effectivement c’est top

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