• la recette est parfaite. Seule modification, je verse ma pâte chaude dans le Tube Debuyer et que je les mets en forme tout de suite pour une plus jolie présentation (boules, fleurs, étoiles etc.)

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Dan19
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    • Nanou2002 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super idée !du coup chaud directement et vous faites les formes tout de suite?

      • Dan19 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui, dės que la cuisson est terminées, vider dans le tube et faire les formes.

    • catoche33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      G même tube il va falloir que j’essaye 😉👍

    • Angelique_16 a répondu il y a 3 mois

      Vous pensez que l’on peut le faire à la poche à douille ?

      • Dan19 a répondu il y a 3 mois

        Je pense que la poche à douille ne résistera pas à la chaleur et vous risquez de vous brûler.

    • Angelique_16 a répondu il y a 3 mois

      Merci de votre réponse en effet je pensais l’a laissé refroidir mais cela ne va pas aller
      Est ce que les pâtes de fruits sont dur ?

      • Dan19 a répondu il y a 3 mois

        Oui, elle prend très vite. Si elle est froide vous ne pourrez plus la mettre en forme, il faut le faire dès la fin de cuisson.

    • Angelique_16 a répondu il y a 3 mois

      Merci beaucoup de votre aide

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