Vraiment super ! Environ 14 pièces. Je ferai peut-être un peu plus de garniture la prochaine fois. Ne pas hésiter à mettre des graines de grenade en quantité suffisante. Écarter les éclairs car ouf 😅 ça gonfle. Pas besoin de vider les éclairs pour garnir en ce qui me concerne. C’est vraiment digne d’un apéro de fêtes 🥳
Édit : Congélation : j’avais fait un essai en en congelant un. Résultat : c’est bien sûr moins bon que frais mais cela reste tout de même plus que correct et visuellement c’est toujours très beau. Donc en cas de grosse festivité où l’on ne peut pas tout faire le jour J c’est possible 😉