• Ai diminué & remplacé quantité sucre avec 40g sucre inverti (R7 Thermomix), ce qui était suffisant.
    Maintenant, j’attends avec impatiente la 2e mini pastèque de mon potager 🙂

    Sorbet à la pastèque Thermomix par Pascale Lascoux
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    • arcenciel366 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, pourriez-vous indiquer comment faire du sucre inverti. Je n’ai pas trouvé la recette …oups . Merci d’avance ^_^

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 4 mois

        RECETTE TM5 : Chauffer 60mn à 85° vit1 : 500g sucre poudre avec 280g eau & 60g jus citron frais. Transvaser ds bouteille verre hermétique et laisser refroidir. Stocker au réfrigérateur.

        S’utilise ds crèmes glacées, gâteaux ou confiseries.

      • arcenciel366 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        merci beaucoup ^_^

      • Leila1966 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci beaucoup pour la recette

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