Minikem59 a noté 3/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 6 ans et 6 mois
J’ai testé deux fois la recette en mettant 190 g de sucre et un peu de fleur d’oranger. J’ai respecté le temps de cuisson et même prolongé la seconde fois et à chaque fois mon quatre-quarts s’est affaissé après la cuisson et n’était pas cuit à l’intérieur en plus d’être tout compact… je ne comprends pas… je suis très déçue.
- A
Audys59 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 6 ans et 3 mois
J’ai testé plusieurs recettes mais rien à voir avec celle-ci! Facile, rapide, cuisson parfaite, bon goût… Parfaite!
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Audys59 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 6 ans et 3 mois
Maintenant, je ne prends que cette recette! Elle est facile à faire, bonne texture, bon goût… Super! 👍👍👍
- A
Audys59 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 6 ans et 5 mois
Côté goût : excellent!
Côté texture : légèrement trop liquide. Mais à refaire! Et à recommander! - A
Audys59 s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
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Un quatre quarts doit avoir les mêmes proportions pour chaque ingrédient. Peut être qu’il faudrait ajuster la quantité des autres ingrédients si vous diminuez celle du sucre ?
J’essaierai de nouveau dans ce cas . Merci du conseil.
De rien et bonne journée
Même avis que rachel2010… Avez vous retenté en modifiant les quantités ? Moi je mets les quantités indiquées mais je fais comme vous : j’ajoute un peu de fleur d’oranger ou de vanille à la fin et refait tourner une vingtaine de secondes et nickel